※ 引述《since2009yj5 (银牙裂虎S)》之铭言:
: 饿死抬头
: 夏天来了尤其最近几年
: 天气越来越热越来越闷
: 吃热的让人越来越没有胃口
: 所以很多人在夏天会选择去买碗凉面来吃
: 本姆咪也是爱好凉面的人
: 但是每次吃凉面都会再额外去买一碗汤
: 大多都是买味噌汤
: 之前也有常识其他选择
: 如蛋花汤、贡丸汤之类的
: 但还是觉得味噌汤最棒
: 大家觉得吃凉面要配哪种汤CP值最高呢??
: 拜托帮想== 等等凉面就要卖完了
这我知道,吃面不配汤,实在有点可惜
就算是干面,一碗面后汤也能增添风采
瘦宅这里推荐给大家一碗好汤
这汤分为汤料跟汤底
料的部分,需要黑糖水跟树薯粉,把两者参在一起搅拌,等到黏土撞后捏成圆球状,再加
进沸水以中小火煮大约10-15分钟。
等待的时候也别浪费了,这时候我们来处理比较简单的汤底
虽然市面上能买到现成的,但自己煮汤便宜又健康
加入从Camellia sinensis上采集的汤材,揉捏后撒进另一锅沸水小火慢煮,不过揉捏过
成没点专业技巧很是困难,建议直接买现成的,我推荐印度或斯里兰卡出产的。
等到两锅都色香味俱全后,再补充点钙质,所以我们要加点新鲜牛奶
于是你会发现一碗珍珠奶茶就诞生了
大概是这样
嘻嘻o"_"o