Re: [新闻] 市售高档多利鱼 检验多是冒牌货

楼主: turbomons (Τ/taʊ/)   2015-01-29 16:48:11
原文恕删
好奇查了一下
鲂鱼,英文俗名为 John Dory,音译为多利鱼。
切片后似乎多会带皮,个人完全没在超市看过
图片 http://goo.gl/UEnbl1
低眼巨鲇,英文俗名为 Iridescent shark
图片 http://goo.gl/sy0j5T
另外还有一种巴沙鱼,英文俗名为 Basa fish
看维基好像也是多为冒称多利鱼贩卖
图片 http://goo.gl/zH7z9Q
这两种外观切片都是呈长条型雪白不带皮
有阵子在超市还蛮多见的
借题想问有没有人有假冒食材的八卦?
作者: ArSaBuLu (阿萨不鲁)   2015-01-29 16:49:00
我都吃金枪鱼
作者: thirteenflor (13楼)   2015-01-29 16:51:00
王品集团的鱼排都宣称是鲂鱼 悄悄的改名了 呵呵
作者: ann52066 (无趣)   2015-01-29 16:51:00
我都吃高价青鱼
作者: thirteenflor (13楼)   2015-01-29 16:52:00
已前吃过陶板屋 品田牧场 西提的 鲂鱼排的消费者 呵
作者: jhc0723 (Embeded Funny)   2015-01-29 16:52:00
低眼巨鲇 (Pangasianodon hypophthalmus)
作者: cckkyle (水树奈々)   2015-01-29 16:53:00
3楼吃这么好
作者: ghjkl1478 (kiki)   2015-01-29 16:56:00
我都吃吞拿鱼
作者: a8330028 (比旺角还旺)   2015-01-29 16:56:00
楼下吃多空鱼
作者: ivansai   2015-01-29 16:57:00
鳕鱼一堆假货
作者: jojoberry (jojoyarou)   2015-01-29 16:59:00
说道鳕鱼我前几天吃到假的 居然是油鱼!
作者: ekalashi (没有暱称ㄎㄎ)   2015-01-29 17:04:00
干、油鱼根本噩梦

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