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虾咪!台中特产奶油酥饼竟赢太阳饼?民众轰瞎爆了
2014/07/12 20:42:00
三立新闻/综合报导
经济部工业局最近公布一县市一幸福点心地图,希望能够推广地方特色美食,不过选出来
的点心却被民众质疑代表性不够,像是台北市选出绿豆椪,宜兰选出三星酥饼,都被人认
为不是地方最具特色的产品,尤其是台中列出奶油酥饼,取代一般人印象里“和台中画上
等号的太阳饼”,不但民众有疑问,觉得瞎爆了,连店家都呛不公平。
内馅滑嫩口感,外层再裹上厚实蛋糕,入口绝妙搭配让奶冻卷在宜兰一炮而红,台中则是
太阳饼红到不行,对折拨开,层次分明,饼皮搭配甜度刚好内馅,不过这些家喻户晓的城
市特色小点,却在经济部工业局票选中落选了。
民众表示:“奶油酥饼应该是在大甲这地方,应该没有办法代表台中,台中应该是太阳饼
吧!”大呼不可思议,看着经济部公布的一县市一幸福点心名单,台北竟以绿豆椪取代好
几年的凤梨酥,台中的部分则由奶油酥饼打败太阳饼,而宜兰三星葱酥硬是把奶冻卷挤掉
这样的结果让店家不能接受,太阳饼店家:“我觉得是不公平的,因为太阳饼在台中市是
非常有文化价值的,她也有一甲子这么久远。”一县市一幸福点心名单揭晓,民众和店家
都不捧场,不过中央看法显然和地方不太一样。
蛤?!台中特产"奶油酥饼"!民众轰瞎
醒吾科大餐馆系主任许燕斌:“所有城市里面可以发现特色的农特产品,加上我们传统的
糕饼产品结合在一起,配合其他商品把台湾好吃的东西带回自己的国家。”全台各县市有
一个幸福点心,想营造伴手礼小确幸,只是这些真的能代表各城市吗?恐怕见仁见智了。
(整理:实习编辑施郁韵)