砂锅粥
客人点餐后才将米放入砂锅中
淋上昆布高汤烹煮
从生米烹煮到熟
所以需要花时间稍微等待,
但是用砂锅烹煮
所以米粒的味道也特别的香醇
饱满的米粒煮起来既浓稠却不会糊糊地
依然可以吃到米粒的口感
和坊间的海产粥或是清粥不同
有最近流行的砂锅粥的 八卦吗??
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