餐厅名称：毒蛇面馆 (外滩店)
消费时间：2024年/11月
地址：上海市黄浦区九江路287号
营业时间：10:00-22:30
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71387101
[照片记录]
到上海的前三餐想要塞一个本帮味来开场，毒蛇是蛮火的一家本帮面，
店名也取自"独舌"之意，当天已是晚上八点多依然门庭若市啊！
扫码点餐整个流程还是很顺的，路过可吃的面馆~~
(招牌响油鳝丝面，加了两颗荷包蛋、微溏心，可惜是事先煎好的温度已凉，扣一点分)
(面选了带芯的硬度，这筋道有打中我，胡椒粉提香，鳝丝肥硕、筊白爽脆有锅气，这个
味道我无法形容太多，因为就是心里想吃的正宗炒鳝丝酱味儿)
(正常版本的料不会太多，吃完料面还剩一半，加一份辣澎澎猪肝浇头，还可转换鳝丝偏
甜的口味)
(猪肝薄嫩无异味，调味真心有辣，吃起来蛮爽，但底部油太多，放料需小心)