餐厅名称：梅先生面馆
消费时间：2024年/12月
地址：台南市东区德东街135号
电话：0981-420-722
营业时间：周二~周六11:00~14:00 17:30~20:30
周一、周日公休
每人平均价位：90
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50999632
台南面店-梅先生面馆是我最近在台南市立医院附近的德东街觅食时，无意间找到的台南
新开幕美食，梅先生面馆才开不到1个月而已。
梅先生面馆主打中药材熬煮的肉骨茶面、使用台湾猪肉制作肉燥＋皮蛋的美味皮蛋面，还
有很好吃适合当台南伴手礼、年节必备的卤味。
１大在梅先生面馆消费90元。
梅先生面馆店外观
平日中午只有我一人用餐，因为梅先生面馆的地点不在很热门的路上。
机车可以直接停在店门口
对面是在泰国相关的四面佛、佛牌等，最近一直想要去买佛牌，但又对这不了解，不太敢
接触。
梅先生面馆用餐环境
非常干净、舒适，夏天应该是有冷气，桌椅不太像传统面店，比较像有质感的文青咖啡厅
梅先生面馆菜单/梅先生面馆价目表
梅先生面馆是由客气热情的年轻夫妻一起经营，上餐速度很快。
皮蛋面非常好吃，份量很足够，皮蛋及肉燥的组合也很搭。
可惜就是它真的对我来说有比较大碗，不然我本来还想要再多点其它的卤味呢。
有询问老板，他说肉燥是使用新鲜台湾猪肉制作，由于自己和老婆都爱吃皮蛋，才会想要
打造皮蛋面这道料理，的确很值得大家来品尝。
鸭米血+甜不辣
我很喜欢鸭米血的口感，梅先生的卤味卤到非常入味，还有加葱花点缀，搭配它的辣椒酱
，好好吃^^
下次再来我卤味会多点一些。
店家的辣椒酱也是老板自己炒的，非常辣，大家要小心，不要一口气加太多。
简单分享梅先生面馆给大家，希望大家有机会去新店家捧场，刚开始做生意没有知名度会
比较辛苦。
好吃的美食想让更多人知道，谢谢阅读。