※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1dS1_wx7 ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 东京藏前 Sol's Coffee Roastery
时间: Sat Dec 28 23:57:42 2024
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45748130
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行程安排需要找间饭店附近9点以前开门的咖啡厅吃早餐
在Sol's Coffee Roastery跟Westside Coffee抉择
最后因为妈妈早餐想吃咸食而选了前者
距离这几天入住的秋叶原浅草桥曼迪饭店大约走路5分钟
位置刚好在浅草桥跟藏前站中间
外观是个很日常生活感的咖啡厅也有户外座位
跟夏天在大坂本町遇到的CAFE TALES氛围有几分相似
我们在9点半左右抵达店里竟然已经客满超有人气
幸好等了大约15分钟左右有客人迅速用完餐离开才让我们获得内用座位
门口的架子上放了Sol's自家烘焙包装很有设计感的各种咖啡豆与滤挂
也有开发许多很文青有型的周边商品
原本以为Sol's Coffee的名称可能是想取Soul的谐音
看了官网介绍才知道原来是从Serendipity Of Life取字首
Serendipity是英文的机缘巧合
来这边喝杯咖啡也许刚好跟邻座成为朋友的小幸运作为命名由来非常浪漫
内用的座位除了吧台的四张高脚椅之外
还有活用各种箱子板凳的随兴座位大约三组不算多
造访当天店里刚好有一组英美旅客大写的E人超热烈跟店员聊天
那种天生正能量超积极的态度让用餐氛围也连带被振奋的感觉
店里有许多看似随意堆放的咖啡豆麻布袋很有不羁的率性
隐藏在柜台下方的玻璃柜设计感深得我心
柜台旁边的木桌上放有许多常温的三明治糕点
当日新鲜现做售完为止很限量
从我进店到还没吃完就已经宣告卖完超级快速
菜单有日英双语方便阅读
餐点除了早餐盘之外也有三明治跟甜点
咖啡选项刚好一左一右分别是冷热饮
店里也提供很多客制化的调整
如果住附近的话还可以购买咖啡回数券会更便宜一点
桌上的立牌提供各种单品豆的手冲跟豆子价格
购买150g以上的咖啡豆还可以额外获得一杯咖啡挺不错
在日本蛮多自家烘焙的咖啡厅都有这项优惠
如果台湾的咖啡厅也能多多运用就好了
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Standard Morning 1000円
标准款的早餐盘有优格、吐司、奶油与蜂蜜以及一杯咖啡
我选了冷萃咖啡搭配感觉十分超值
自家制的希腊优格无加糖纯净爽口
属于格外黏稠的质地吃起来蛮特别
自然微酸的优格搭配果酱跟谷麦片健康口感丰富
现烤热腾腾的厚片吐司对切两半
感觉有点像手撕带着锯齿状很随性风格
口感蓬松柔软带着奶香甘甜
搭配奶油与蜂蜜品尝不会太甜非常疗愈
BLT Sandwich 700円
Sol's的三明治皆是用潜艇堡的造型呈现
对切的面包有点类似欧洲黑麦面包但比较湿润松软不会硬
满出来的丰富馅料包含厚切培根、新鲜羽衣甘蓝与番茄
搭配酸甜可口的适量美乃滋与芥末酱非常美味
特别是厚切培根非常有口感还带着黑胡椒的辛香令人一口接一口
本日のコーヒー 550円
本日咖啡当天用的是中焙的危地马拉产区豆
喝起来比起中焙更偏向重烘的感觉苦感蛮明显
稍微温度下降后品尝则可以感受到更突出的酸度
水出しアイスコーヒー 700円
冷萃咖啡带着漂亮的半透明澄清色调
喝起来酸度高带着烟燻气息
口感清爽比较没有明显的发酵甜度
Sol's Coffee的环境非常令人放松自在不拘谨
每天早上来一杯对身体也还是很温和的咖啡是店家的理念
在藏前这个充满各种特色咖啡厅的竞争激烈地区依旧很有自己风格
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/11/24
花费: ￥2180(早餐盘+三明治+本日咖啡各1)
Sol's Coffee Roastery
周一至周五: 08:00-17:00
周六至周日: 09:00-18:00
公休日: 周三
多元支付: 可 (信用卡、Paypay)
可否订位: 否
是否禁菸: 是
地址: 〒111-0053 东京都台东区浅草桥3-25-7 NIビル 1F
电话: 035-829-8824