有时候想吃点健康好吃的，但又不想吃太贵
我会去文心森林公园附近的法丼
它是一家融合法式料理元素的丼饭
https://i.imgur.com/alPCD5m.jpeg
不同于常见的日式丼饭用炸鸡或是醃渍的薄肉片
法丼主打直火烙烤的舒肥原肉块搭配炉烤蔬菜
$300出头的价格就能吃到原型食物的美味
白饭、汤品、小菜还能免费续一次
要吃饱绝对没问题，CP值我觉得算高
下面简单分享一下，更详细内容请看无广告blog：
https://kikifunlife.com/fadone/
- 柑橘香柚板腱牛 $305
肉质鲜嫩，带点QQ嚼感
丼饭都有半熟温泉蛋、栉瓜、杏鲍菇、南瓜等配菜
平常吃牛排都是配玫瑰盐，没想到配上酸甜的柑橘香柚酱也不错
- 熟成炉烤樱桃鸭胸 $350
宜兰樱桃鸭胸的表皮烤到微微焦酥
里面肉质蛮柔软的，不会干柴难咬
一样也是搭配柑橘香柚酱
　　
- 香草牛肝箘菇牛肉清汤 $100
平常在高级餐厅才会有的桌边现冲汤品服务，没想到在法丼也有！
汤头很鲜美，牛肉也软嫩
这个一定要趁热喝，不然牛肉放太久口感会变硬～
- 炖煮浓厚猪肉汤 $100
不吃牛的人，也有猪肉汤可以选
料的量不少，猪肉口感带点脆度
味道算是满浓郁的，但不会油腻
　　
- 自制蒜香椒盐粉脆薯 $110
薯条炸得外层香酥、内里松软
撒上新鲜蒜末+葱花，其实不用沾酱就很赞了
有三款沾酱可以选
黑松露蛋黄酱是我比较推荐的
　　
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☑店名：法丼（大墩店）
☑地址：台中市南屯区大墩五街328号
☑营业时间：中午11:30–14:30 晚上17:30–20:30
☑电话：(04) 2473 0506
☑消费时间： 11/18/2024
☑每人平均价位：$400
☑可否刷卡：否，但有接受Line pay
☑是否有包厢：无
☑推荐菜色：柑橘香柚板腱牛、香草牛肝箘菇牛肉清汤