餐厅名称：武内食堂
消费时间：2024年/6月
地址：日本香川県高松市锦町1-11-13
电话：+81 90 7627 6863
营业时间：11:00 - 15:00；17:00 - 21:00 (周日公休)
每人平均价位：1,300 JPY
可否刷卡：可，透过Paypay
有无包厢：无
推荐菜色：亲鸟雏鸟混合丼饭/亲鸟半敲烧
官网：https://takeuchi-shokudo.com/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/09/takeuchi-shokudo.html
2024年6月17日这天
是和朋友临时起意韩国+日本旅游的第6天
我们来到了日本香川高松
晚餐我们打算来试试武内食堂
武内食堂的地址
是香川県高松市锦町1-11-13
最近车站是JR高松站
约莫需要走10分钟左右
这里装潢是传统
日式食堂的风格
主打的餐点则是鸡肉丼饭
不过不是一般的鸡盖饭
而是以高松名物骨付鸟
为基础而做成的鸡肉盖饭
我这天点的餐点
则是一份亲雏鸟混合丼(おやひなミックス丼)，900 JPY
点大盛再多加100 JPY
此外还和朋友Share一份
亲鸟半敲烧(亲鸟タタキ)，600 JPY
这里骨付鸟盖饭
也可以搭配其他的食材
比如像是飞鱼卵之类的
或者是骨付鸟加蛋包饭
此外这里还有免费的
冰水/味噌汤/咖哩酱等等
在等待餐点的过程
先喝上一碗味噌汤暖暖胃
味噌汤里面有些
像是海带之类的料

点完餐后大概过了5分钟
我们的餐点就全部到齐了！
首先就来试试
这个亲鸟半敲烧看看！
亲鸟半敲烧用的年龄较大的鸡肉
吃起来韧度和咬劲特别够
搭配半敲烧只炙烧外层的特色
沾上些酱汁表现相当不错

接着回到主餐
骨付鸟盖饭的部份
这个大盛可以说是相当够份量了！
咸香够味的骨付鸟
已经和骨头分离
吃起来十分方便
搭配青葱更是下饭美味
而且因为是亲鸟和雏鸟混合
可以明显吃出两者不同的口感
雏鸟的肉质较为软嫩可口
亲鸟则是主打带有韧度的口感
两者美味其实各有千秋
但我个人更偏好雏鸟多一些
此外也可以试试不同的调味
比如洒些桌上的花山椒
多了些带麻的口感和风味
吃起来也相当有特色
另外也可试试
这里的免费咖哩
咖哩酱汁倒入骨付鸟盖饭中
也是另一种不同风味的美味

而这天同行的朋友
同样也是点了
亲鸟雏鸟混合的骨付鸟盖饭
不过朋友没有选择加大
而是加点了野菜
和我一样是总计是一份1,000 JPY
炒了蔬菜的骨付鸟盖饭
看起来不仅美味可口
营养也更加均衡
武内食堂我觉得相当棒
有着骨付鸟的咸香够味下饭
且已经帮客人骨肉分离
不需要动手啃骨头
这里的价格平实
且份量绝对是让人吃的十足过瘾
是相当受到在地人欢迎的食堂
顺带一提
这里用完餐再付款即可
除了现金之外
也可以是用Paypay刷信用卡
对于客人相当方便