[食记] 三峡祖师庙旁的拉面店 – 初原面场

楼主: Sanchers ( )   2024-08-30 20:11:11
店 名:初原面场(三峡店)
地 址:新北市三峡区长福街17号1楼
营业时间:11:30 ~ 23:00
推荐食物:(02) 26721670
造访日期:2024年8月
完整图文版: https://peavy.pixnet.net/blog/post/50905460
文:Xavier
三峡老街的正餐选择相对没那么多,著名的祖师爷庙前倒是有间连锁拉面店初原面场,东西
有一定水准,也足够饱餐一顿,可以免费加一碗饭,特定时段还能无限次加面吃到饱。
初原面场就位于三峡祖师爷庙前的广场旁 外观看来并不特别显眼
隔壁是颇有名气的清水冬瓜王
初原面场用点餐机点餐 只能付现
非用餐尖峰时段来 里面人很少
餐点就是从这个窗口拿
可以免费追加一碗白饭 可以吃得满足
晚上8点到11点还可以无限加面吃到饱
我点了焙煎味增豚骨拉面
面条的粗细度是我喜欢的那种,也算是Q弹带有嚼劲。汤有几片叉烧,并没有特别厚,但烤
得软嫩很入味带有油花,乍看下比较油,吃起来倒觉得刚好。
汤确实是比较浓郁有些咸,所以加点一碗饭,把汤汁淋上饭吃味道中和后刚
好,据说这也是道地的吃法。
把拉面的汤汁淋上饭满契合的

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