※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1cpRpgfs ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 韩速拉面 ～24小时韩式无人自助拉面
时间: Tue Aug 27 19:47:45 2024
[新竹] 韩速拉面 ～24小时韩式无人自助拉面
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消费时间：２０２４／０７
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　　韩式无人自助拉面，新竹市最早的是面屋日月（唯一非24小时）。
　　再来去的是全台首创，目前连锁店最多的韩熙恩。
　　第三品牌是变相的均一价98元起的麻希达。
　　最后是位于金山街，有点小装潢的韩速拉面。
　　（不到一年，全台品牌众多，新竹目前已知是这四品牌。）
　　之前去的三家24小时韩式无人自助拉面，无论是长条式还是偏方型空间，
通常是可一眼望到底的内用空间。
　　韩速拉面虽无独立包间，不过有稍微以装潢隔断，分成几个室内空间。
　　内用桌椅较舒适，形式也有几款，可以自行选喜欢的座位落座。
　　用餐时间若长，也有洗手间供如厕，。
　　还是先以点餐机点餐付费，再按点餐单去取面、配料、饮料。
　　两台点餐机虽不同大，但点餐内容是一样的。
　　一样现金、信用卡、悠游卡、行动支付都有，^^b。
　　可选方便面，总数虽不是最多。
　　但不只韩式／日式方便面（78～108）、台湾方便面，还有马来西亚方便面。
　　马来西亚方便面有槟城（89）、金厨（69）各三款方便面。
　　定价最便宜的是台湾的随缘素食汤面（52）。
　　不过此类店中马来西亚方便面少见，就试试金厨-泰式酸辣风味面。
　　配料有三大六小高丽菜、莴苣、青葱、泡菜、火腿丁、玉米、
　　　　　　　　　百页豆腐、青花菜、豆芽。
　　面体在百克以下，单一次煮，倒是可装下不少配料。
　　倒没想到，竟有人还自备容器，先煮了面捞起，还自行加水再煮多样配料。
　　用铝箔容器煮一次或再加热一分钟，我还能接受。（有人根本不接受。）
　　但重复加热十几分钟，我就比较有疑虑。
　　金山街这家，用餐环境好，单碗用一个铝箔容器，只煮一次，就不赖。
　　至于另自备容器，将铝箔容器延长使用时间不论是哪家，我都不会做。
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新竹市东区金山九街33号　韩速拉面-新竹金山店