餐厅名称：府顺番茄刀削牛肉面
消费时间：2024年/6月
地址：台湾台北市中山区抚顺街41巷1-7号
电话：+8862 2585 1020
营业时间：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (周六周日公休)
每人平均价位：205 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蕃茄牛肉面
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://reurl.cc/Gpbda3
2024年6月21日晚上
和朋友约好在台湾台北市区吃饭
我们决定来吃个府顺番茄刀削牛肉面
府顺番茄刀削牛肉面的地址
是台北市中山区抚顺街41巷1-7号
最近车站是捷运民权西路站
店内的空间蛮宽广的
里面也有冷气空调
坐起来还蛮舒服的
我这天点的餐点
主要是蕃茄牛肉面
一份价钱是190 TWD
此外我们还拿了一盘小菜
价钱是30 TWD
https://imgur.com/Mk8ddhJ.jpg
我们这天拿的是小鱼辣椒豆干
入味的豆干搭配上小鱼干的香酥
以及辣椒的开胃很不错
点完餐后大概过了5分钟
我们的蕃茄牛肉面就上桌了！
首先来试试这蕃茄牛肉面的汤头
喝起来有蕃茄的酸香回甘
并兼具牛肉汤的鲜香
搭配起来平衡的很好
而这里的面条
则是使用了刀削面
https://imgur.com/JwPsytl.jpg
这里的刀削面口感Q弹
但是厚度适中的刚好
搭配上酸香鲜美的蕃茄牛肉汤
真的是相当合适
https://imgur.com/I7z1Ggw.jpg
而这里的牛肉给的相当大块
光是视觉上就相当震撼！
且不光是份量十足
吃起来的口感却非常软嫩
卤制的也相当入味
是视觉和味觉的双重享受
而这里还有些调味料
比如酸菜和辣椒等
有喜欢的也可以再自己加入
府顺番茄刀削牛肉面
蕃茄的酸香和牛肉汤的鲜
两者搭配的很恰到好处
再加上厚薄适中Q弹的刀削面
这次吃的确实让人很满意！
顺带一提
这里是用餐后再付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付