餐厅名称：今日早点
消费时间：2024年/6月
地址：台湾基隆市仁爱区忠三路59号
电话：+8862 2423 5609
营业时间：05:00 - 13:00 (周二公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼+煎蛋/馄饨汤
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/today-breakfast.html
2024年6月30日这天
有事情前往台湾基隆市区
抵达时已是中午
便来到今日早点吃顿午餐
今日早点的地址
是基隆市仁爱区忠三路59号
最近车站是台铁基隆车站
店家室内和骑楼都有座位
这天12:30前来
刚好坐到了室内的位子
我这天则点了以下：
一份葱油饼，20 TWD
一份煎蛋，15 TWD
一碗干面，35 TWD
一碗大馄饨汤，50 TWD
点完餐后过了约3分钟
我的餐点就迅速地全部上了桌
首先先从刚煎好
讲究酥脆度的葱油饼开始
在基隆吃葱油饼
非常推荐额外再点一颗煎蛋！
而且不是普通的葱油饼加蛋
是请店家另外再煎颗鸡蛋放旁边
这样的话
就有半熟的蛋黄作为酱汁
来搭配葱油饼了！
这里的葱油饼大小不大
但口感相当酥脆且有层次
沾上香浓稠的蛋黄
更是增添不少风味！
而主食的部份
我还点了碗干面
上面则有榨菜和瘦猪肉片
我个人的话则是淋上些辣油
再增添点香辣味
面条用的是基隆特有的广东面
面体扁平而宽
带点硬度而弹性佳
搭配上油葱和辣油的香气
吃起来风味相当好
而猪肉片的话口感偏瘦
比较有弹性和咬劲
而馄饨汤的部份
馄饨总计有5颗
每颗馄饨都相当大颗
外皮滑溜且内馅饱满
吃起来相当过瘾又好吃
而汤头的部份已大骨汤为基底
另有放入了些紫菜提鲜
个人觉得再洒入些白胡椒粉
风味喝起来更佳
今日早点的各式餐点都不错
我个人首推葱油饼
香酥有层次的葱油饼
额外再点颗半熟蛋黄的煎蛋
作酱汁更是极品
再配上一碗滑溜饱满的大馄饨
更是让人既满意又满足
顺带一提
这里是用完餐后再付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付