[食记] 新北市中和区 溪湖羊肉炉

楼主: a0922012 (ting)   2024-06-25 23:36:33
餐厅名称:溪湖羊肉炉
消费时间:2024年/3月
地址:235新北市中和区中正路893号
电话:02-2221-5523
营业时间:周一~周日16:00~24:00
每人平均价位:约1000元
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文网志:
https://aa800513tw.pixnet.net/blog/post/357113347
苦瓜羊肉炉
汤锅很快就上桌 里面除了我们选的苦瓜外 还有熬汤的小鱼干 满满的三层肉
清汤喝起来清爽鲜甜不腻口 苦甘苦甘的还会回甜
底层甚至还有不带皮的肉块 这料给的可说是诚意满点
这羊三层品质真的超好 咬下去就只有很舒服的羊味 很甜 不是那种惹人嫌的腥臊
面线
跟别地方常见的花生油混麻油的干拌面线不一样
这里的是羊油!!!!粗光光后会有漂亮的白凝脂即是动物油的证明
这是间无论是超级冷还是没有太冷
只要想吃羊肉炉了 都很适合造访的店
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作者: s58787 (三上悠亚古道)   2024-06-26 06:57:00
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