餐厅名称：老广粤-花雕鸡创意坊
消费时间：2023/6
地址：708台南市安平区文平路249号
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:30
每人平均价位：500
可否刷卡：可
推荐菜色：粤式脆皮芋泥鸭、蟹黄芙蓉豆腐
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推开门花雕酒香气扑鼻
挑高的室内空间，宽敞的大圆桌座位
一鸡三吃好过瘾，还有多种广粤大菜
单点特色菜搭白饭也很美味
招牌正宗花雕鸡一锅干、卤、汤三吃
使用旗山的跑山鸡
加入花雕酒和独门辛香料去卤
上桌后倒入液态氮冰镇
让肉质紧缩更Q弹
外酥内软的芋泥香酥鸭、浓郁蟹黄芙蓉豆腐
正宗广粤花雕鸡 (大份) $1150
蟹黄芙蓉豆腐 $260
云南大薄片 $150
粤式脆皮芋泥鸭 $550
上汤娃娃菜 $300