餐厅名称：安东牛面吧
消费时间：2024年/5月
地址：新竹县竹北市文信路227号
营业时间：1130-1300 1730-2030
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71213443
[照片记录]
六访，这场请tony配酒，喝得比较多，
然后我到现在才晓得tony以前原来是在J-Ping餐厅做事，
后来才到竹北彼刻，直至搬家(比克先前的小店时期真心不错...)，
现在安东的隐藏菜也愈来愈多人晓得，有几道确实我每次都会想吃。
(秘制鸡肝，当日状况很好，绵密油润)
(水润饼佐鳀鱼丝绸起司，几乎变成定番)
(生牛肉塔塔，新作，牛肉用prime翼板，朋友觉得调味可以更大胆)
(炙烧卤牛舌，依然是非常好的状态)
(墨汁炖花枝，新作，花枝炖得很软~底下是泥状清甜玉米糕)
(综合海鲜蛋煎，葡萄虾、鲔鱼、蚵仔的豪华版，蛋煎也是我每次都会许愿的菜)
(乌鱼子年糕，哈! 是甜年糕..)
(章鱼肉酱细扁面)
(渔夫式炖海鲜，不少朋友觉得是当日表现Top的菜，汤头浓郁咸鲜带甜、海鲜熟度理想)
(加点卤牛三宝和烫青菜，人家是牛肉面店...)
(Cebo伊比利猪＆和羊丁骨，Bellota没货，等级毕竟还是有差~~好在许愿了和羊，但我必
须说这奶油煎马蹄超好吃~原来可以这样弄?)
(半冻冰糕，传承自意大利三虾名厨luca的手路，当天是使用文艺复兴Rum的升级版，风味
真的更强烈)