餐厅名称：艺奇和牛岩板烧日本料理 台北敦化北店
地址：台北市松山区敦化北路 207 号B1 (民生东路口)
电话：02 2719 1927
营业时间：平日11:30–14:30, 17:30–22:00，假日11:00–14:30, 17:00–22:00
价位范围(每人)：1000-1500
说实在台湾的日本料理餐厅跟雨后春笋一样，这几年疯狂冒出很多
加上讲到日本餐厅就一定会有和牛这个选项
个人觉得和牛还是要日本料理做起来最正宗
目前心目中第一的是王品艺奇的和牛，相对其他家吃起来比较正宗
这次去吃了极上套餐+名物套餐
极上套餐：和牛岩板烧佐葱盐＆胡椒，和牛水准很高，摆盘精致吸精很好看，单面烤到出
血水翻面再烤3-5秒
3-5分熟即可食用，吃下去口感软嫩、牛味满满，而且入口油脂丰富不腻，搭配葱盐香气
很够
https://i.imgur.com/Ac9v8sU.png
前菜的燻鲑鱼番茄佐优格酱很清爽，搭配番茄跟鲑鱼十分开胃
https://i.imgur.com/YuG5s5z.png
主食是现炊蕈菇釜饭，店员会等饭好了帮忙翻拌
开盖后香气会直接跑到鼻子里超香哈哈
蕈菇蛮多汁的，而且和牛配饭也很好吃
https://i.imgur.com/7JniHI6.png
甜点是静冈抹茶巴菲＋鲜榨凤梨苦瓜汁
抹茶不会苦，有点甜甜的
喝起来有淡淡的抹茶香，搭配凤梨苦瓜汁整体很清爽解腻
https://i.imgur.com/NhIeVOe.png
名物套餐（日本A5和牛）
前菜是蟹肉佐白芦笋奶油吐司很清爽
主餐是A5京都和牛寿喜烧，真的 超 好 吃，不愧是日本和牛
寿喜烧底有先用黑糖炒糖，整个香气很足，蔬菜被炖煮得很鲜甜
和牛双面涮3-5秒，入口即化，油脂香气比其他套餐更上一层楼！！
https://i.imgur.com/KAPtFDu.png
另外现在还可以用疯美食优惠券兑换和牛刺身佐樱花渍，单点可以打五折
https://i.imgur.com/jvYre73.png
https://i.imgur.com/k6SlNDk.png
店员介绍是说用最好的肉来做刺身能带起最完美的风味
有撒上黑胡椒调味的和牛搭配美乃滋、樱花渍，搭配和牛本身的浓厚风味
整体味道非常平衡有层次，五折吃到真的很划算
这个价位吃A5跟这些餐真的物超所值～～
整体吃下来真的很赞，每一道和牛料理都处理得恰到好处
口味上也很对我的胃～～
大家心目中日本料理餐厅的巅峰是哪间呢？
作者:
chou71 (花小喜)
2024-06-06 12:36:00看起来好好吃！太吸引了
还以为优惠券随机发，结果大家都有已经领好准备去订位了
作者:
love01 (团子圆子)
2024-06-06 19:11:00艺奇的和牛品质很赞
作者:
larle (岌岌å¯å±)
2024-06-06 21:38:00王品集团的推文好像真的都有某个特色@@
作者:
TZUCHI (tzuchi)
2024-06-07 10:18:00感觉好吃，谢谢分享，这周就决定带家人去吃
作者:
doney 2024-06-07 11:00:00很喜欢吃艺奇家的和牛寿喜烧，跟去日本的时候一样好吃
作者:
bigfatty (fatty)
2024-06-07 11:15:00艺奇 算了吧
作者: uuei 2024-06-07 12:53:00
除了五楼十楼，其他都是业
作者:
jacindy (好想吃地瓜球)
2024-06-07 13:07:00葱盐搭配和牛是最顶的
作者: chasher 2024-06-07 23:22:00
YA
作者: IsYou (浪子..) 2024-06-08 14:40:00
十年前吃过，0分！
作者: sean11bill09 (隆进) 2024-06-09 00:48:00
业配太假了吧 看了直接不想去吃
作者: blue2999 (A Thousand Years) 2024-06-09 21:30:00
被推文骗进来