消费时间：2024年/05月
平常只有卖大肠，为何要把猪肠套一起？
卤肉饭就卤肉饭，为何只卖半碗
基隆果然在美食上自成门派
五层猪肠也只有基隆吃得到
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222544870
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
一开始上桌的是小碗的麻酱面
里面除了麻酱外还有肉燥提香
麻酱的味道颇为醇厚
加上面条有宽度可以裹上更多的酱汁
就会感觉到更香
十分顺口就可以直接吃完，甚至会有点开胃的感觉
接下来上桌的就是五层猪肠汤
看起来不只有五层阿
感觉是很费工的一道菜式
不过也因为这样会感觉特别有弹性
这样的厚度也刚刚好
增加了弹性而不会因为过厚不好咬
半碗卤肉饭
量真的是不多
不过要来尝尝味道的话这样刚刚好
其中还有是肥瘦都有的
但味道比较淡一点，饭也属于比较软一点的
馄饨大推阿
皮薄馅多，内馅也特别有味道
就看喜欢吃辣的就点红油
要不然原味也很不错喔
要下结论了喔!
五层猪肠有它该有的特色
也的确值得来这尝试
无论是面食或是小菜都有一定水准
更别错过自制辣椒酱，又香又不过咸喔!
店家基本资料=>
地址 : 203基隆市中山区中山二路47号
电话 :02-2429-4106
营业时间 : 6:00~14:30(周一公休)