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一阵子没来象山站庄敬路附近走走就发现又多了几家好店
春屿Spring在网络上看到新开店资讯后就一直放在口袋
不过这次算是预期外的造访
主要是因为跟朋友约的Sand Cafe竟然一开店就直接客满
立刻搜寻吴兴街一带的甜点咖啡厅
还好春屿Spring在假日的午后还有座位真的很幸运
外墙跟石阶都是有点日系禅风的浅灰色调
一进门就是精美的玻璃蛋糕柜非常诱人
不乏专程预约蛋糕取用的客人足见人气之旺
木纹的柜台搭配很正向的话语简约文青感十足
刻意露出的管线多了点工业风格的冷调
窗边座位可以享受充足阳光浴明亮舒服
墙上有着手绘的小狐狸Logo陪伴
靠垫还是超可爱的灰白交错云朵造型
多数座位旁都有提供插座可以使用
店内座位大约10个左右其实不算太多
春屿Spring的甜点主打流心巴斯克与可丽露
不定时会有期间限定的口味
定番口味的三款巴斯克蛋糕每一款都有着诗意的名字
除了单片之外也有整模蛋糕贩售
饮品选项虽然不到眼花撩乱也是足足一整页
从咖啡、茶到软性饮品皆有准备
无论冷热皆是同样价格
不过整体来说价位偏高
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跟朋友挣扎许久还是决定一人一块蛋糕
蛋糕一份约莫是4吋的四分之一份量不多
焙茶巴斯克 190元
春屿Spring的甜点强调全都使用法国与日本进口顶级鲜奶油、乳酪等制作
香草也是用新鲜香草荚调味而不是人工色素或香草精
焙茶口味的蛋糕颜色深沉近乎黑色
吃起来有着炭焙香气与大人系的微苦
不会太甜入口即化就像冰淇淋一般滑顺
绿意 190元
糕如期名有着漂亮清爽的鲜绿色
选用丸山静冈抹茶粉吃起来有浓郁的抹茶味道
不过相比焙茶甜度比较高一点
吃起来稍微比焙茶口味更更扎实的口感
西西里气泡美式 150元
西西里气泡美式的渐层黑白分明
还搭配柑橘切片的杯垫小细节不马虎
喝起来对我来说偏甜一些不过仍保有一定酸度
加入新鲜柠檬切片的清香更突出明显
气泡感没有很强烈比较可惜一点
焙茶欧蕾 130元
热饮的茶欧蕾系列很难得可以调整甜度
朋友特别选了不另外加糖
整体喝起来茶味非常浓厚很大人风格但不至于苦涩
顶部的奶泡拉花就像小狐狸的尾巴或是天使翅膀一样
春屿Spring的Logo吉祥物是只超可爱的小狐狸
据说狐狸尾巴是雪白的蓬松鲜奶油实在太生动可爱
童话般的插画手绘风格让人联想到小王子的狐狸
整间店都有着疗愈人心的从容不迫
推荐给喜欢巴斯克与可丽露的大家
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/03/16
花费: NTD660(西西里+焙茶欧蕾各1+巴斯克X2)
春屿spring
周三至周五: 12:00-18:00
周六至周日: 11:00-19:00
公休日: 周一、二
有无服务费: No
有无Wifi: Yes
有无插座: Yes
有无限时: No
多元支付: 可 (Line Pay)
可否订位: 否
地址: 〒110 台北市信义区庄敬路391巷22号1楼
电话: 0905-903-303