餐厅名称：大柯红豆饼
消费时间：2024年/5月
地址：台湾台南市新市区华兴街4号
电话：+886 933 942 691
营业时间：11:00 - 17:00 (周日公休)
每人平均价位：18 TWD/颗
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：花生饼/奶酥饼/奶油饼
官网：https://www.facebook.com/100069748368709
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dake-imagawayaki.html
2024年5月30日中午
和朋友们在台湾台南佳里吃完午餐
来到新市这里搭火车准备北上
就顺便来大柯红豆饼买个点心
大柯红豆饼的地址
是台南市新市区华兴街4号
从台铁新市车站走路要15分钟
https://imgur.com/UgIUJfp.jpg
这里的口味选择还不少
我这天点的口味
则是奶油/奶酥/花生三种
每颗都是18 TWD
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
因为大柯红豆饼只是个摊子
没有内用的座位
所以便到新市车站来享用了
https://imgur.com/anuMehs.jpg
这里的车轮饼外皮
口感相当的酥脆可口
但比较美中不足的是
没有趁著刚烤好就来享用
可能再回去烤箱烤一下会更赞
而我第一个吃到的口味
则是相对少见的奶酥
https://imgur.com/RsCWvDL.jpg
这里的奶酥塞的饱满
风味上稍带有咸味
和本身的甜味搭配
吃起来甜中带咸又香浓很好吃！
再来试试这个奶油车轮饼
算是在台湾相对常见的国民口味
https://imgur.com/OiXyjhr.jpg
里头的奶油馅相当饱满丰富
吃起来奶香浓郁甜度适中
搭配上酥脆的外皮更是美味！
最后则是来尝试
花生这相对很少见的口味
https://imgur.com/nSDYOiJ.jpg
这里的花生更是推荐
里面不仅有香浓的花生酱
还有饱满的花生粒
加上酥脆的饼皮
以及花生的颗粒感
是非常值得尝试的口味！
而这天同行的朋友
则是点了抹茶可可和抹茶红豆
有稍微试吃了一下
但我觉得这里抹茶酱
风味比较不合我对抹茶的偏好
大柯红豆饼饼皮酥脆
我自己个人优先推荐
花生那香浓和颗粒感会令人回味再三
而奶酥的咸甜香也很优秀
奶油的话其实也是奶香浓郁
但因为算是较常见的口味
所以可以自己斟酌一下胃口
再决定要不要买