餐厅名称：大柯红豆饼
消费时间：2024年/5月
地址：台湾台南市新市区华兴街4号
电话：+886 933 942 691
营业时间：11:00 - 17:00 (周日公休)
每人平均价位：18 TWD/颗
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：花生饼/奶酥饼/奶油饼
官网：https://www.facebook.com/100069748368709
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dake-imagawayaki.html
2024年5月30日中午
和朋友们在台湾台南佳里吃完午餐
来到新市这里搭火车准备北上
就顺便来大柯红豆饼买个点心
大柯红豆饼的地址
是台南市新市区华兴街4号
从台铁新市车站走路要15分钟

这里的口味选择还不少
我这天点的口味
则是奶油/奶酥/花生三种
每颗都是18 TWD
这里付款只能使用现金
不收信用卡或行动支付
因为大柯红豆饼只是个摊子
没有内用的座位
所以便到新市车站来享用了

这里的车轮饼外皮
口感相当的酥脆可口
但比较美中不足的是
没有趁著刚烤好就来享用
可能再回去烤箱烤一下会更赞
而我第一个吃到的口味
则是相对少见的奶酥

这里的奶酥塞的饱满
风味上稍带有咸味
和本身的甜味搭配
吃起来甜中带咸又香浓很好吃！
再来试试这个奶油车轮饼
算是在台湾相对常见的国民口味

里头的奶油馅相当饱满丰富
吃起来奶香浓郁甜度适中
搭配上酥脆的外皮更是美味！
最后则是来尝试
花生这相对很少见的口味

这里的花生更是推荐
里面不仅有香浓的花生酱
还有饱满的花生粒
加上酥脆的饼皮
以及花生的颗粒感
是非常值得尝试的口味！
而这天同行的朋友
则是点了抹茶可可和抹茶红豆
有稍微试吃了一下
但我觉得这里抹茶酱
风味比较不合我对抹茶的偏好
大柯红豆饼饼皮酥脆
我自己个人优先推荐
花生那香浓和颗粒感会令人回味再三
而奶酥的咸甜香也很优秀
奶油的话其实也是奶香浓郁
但因为算是较常见的口味
所以可以自己斟酌一下胃口
再决定要不要买