餐厅名称：东势鲜虾大馄饨
消费时间：2024年/3月
地址：台中市东势区三民街147号
电话：04-2577-1355
营业时间：星期二公休
星期一到星期五 11：00–14：30
星期六与星期日 11：00–15：30
每人平均价位：$120
好读图文版：https://rlaidiary.com/shrimp-big-wonton/
位在三民街上的“东势鲜虾大馄饨”
没有华丽起眼的外观
但每到用餐尖峰时段总是排满人
这种店一看就知道是在地人的口袋名单
店内的空间其实也不大
简单的桌椅摆放没有特别之处
就是一般的街边小吃店风格
不过里头有设置冷气
至少在炎热季节时还能好好的用餐
走进店门口小菜柜就在旁边
看起来都还挺诱人的
让人看得口水直流
这也算是传统面店的特色吧
东势鲜虾大馄饨 菜单
虽然店名取作鲜虾大馄饨
但那应该算是招牌料理
菜单上的品项当然不只如此
也有各式面类、饭类、汤品和小菜可选择
鲜虾馄饨意面│95元
来到这里一定要试试招牌的馄饨啊
先是看到馄饨的个头
就过了审核条件的第一关
这个Size真的是挺不错啊
咬开后内馅真的有一整只虾子
薄薄的面皮里包著鲜虾与肉馅
吃起来除了鲜味外
还有大大的满足感
面条的部分带点古早味
熟度抓得刚刚好
保留该有的口感不会太软烂
配上淡淡油葱香气的汤头
表现算是还不错
鲜虾馄饨干面│95元
馄饨除了汤面外
也有干面可以选择
可以依个人喜好决定
排骨酥黄面│80元
排骨酥的汤头免不了会带点油光
但喝起来其实还好
不会有腻口感
面条虽然是黄面但表现也不错
主角排骨酥软中带嫩
咀嚼起来的香气与口感都OK
如果想换换口味也可以试试
卤肉饭│40元
卤肉饭的肉燥是带有油花的部位
如果不敢吃肥肉的人可能会望之却步
但其实吃到嘴里的胶质感很爽
配上白饭真的很对味
一旁也有附上嫩姜可以稍微解解腻
烫地瓜叶、大陆A菜│40元
青菜的份量给的算是不少
简单的川烫起锅
再淋上一些肉燥增加香气
外食族也别忽略了蔬菜的摄取
豆干丝│35元
豆干丝就如同名称
是将豆干切成了一丝一丝
再撒上葱花等提味
重口味的人可以加些辣油会更对味
猪耳朵+卤鸭蛋│50+15元(颗)
卤到相当透彻的猪耳朵
颜色看起来有点诱人
吃起来QQ脆脆的很有口感
不同于一般卤蛋选用的鸡蛋
这里用的是鸭蛋
而且在体型上大了不少
卤的也很入味感觉CP值更高
平均花费与心得
此次平均花费金额：127元/人
在地人推荐的口袋名单
虽然没有华丽舒适的店面
但百元有找的餐点
份量和口感都不会让人失望
尤其是招牌的鲜虾馄饨更是不能错过
如果来到东势不知道要吃些什么
可以来试试这间传统的古早味