餐厅名称：鮨冈心
消费时间：2024年/5月
地址：台北市大安区大安路一段31巷21号
营业时间：1200-1400 1800-2200
每人平均价位：5k+10%
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71190871
[照片记录]
替朋友庆生的局，全酒肴场(无寿司)可吃到两种釜饭~爽爽der
而且都会出现一些不会让人感到boring的料理，东哥稳定的演出令人放心，
其实这几年冈心价位都维持没动，包场全酒肴低消只从原本4.5k再+0.5，
以目前台北这个区间、其料理的表现，是值得一吃的啊~
(鸣门鲷/鱼肝味噌)
(海雫牡蛎，形状偏圆、肉饱满，以前没吃过~~)
(宫城鲔鱼/岩海苔)
(鲔鱼下巴半敲烧/赤海胆，这道好~下巴强劲的油质风味，在烧过后整个就是香)
(烤目光鱼，熟度掌控不错~肥又juicy)
(鲷鱼白子茶碗蒸，春天啊...很快要六月了)
(北寄贝滨烧，贝鲜甜柔嫩~做滨烧咸咸的又下酒)
(萤乌贼鲍鱼笋釜饭，可能是当天最喜欢的一道)
(鹿儿岛石垣鲷包乌鱼子，底下是鱼皮胶质做的肉冻)
(樱花𫚕鱼)
(蛇腹寿喜烧，咸咸很想配饭)
(无花果安康鱼肝)
(喷火湾毛蟹、小樽马粪海胆)
(真丈丸、蟹脚)
(炸黄鸡鱼，鱼身润泽)
(樱鳟釜饭，两釜饭由淡到浓，我都习惯盐要洒多一点点)