餐厅名称：长荣航空 BR771 SHA上海虹桥-TSA台北松山 787-10
消费时间：2023年/10月
图文:https://mrfatuncle.blogspot.com/2023/10/EVAAir-BR771%20.html
上海虹桥到台北松山的长荣BR771是我很常搭的一段航班，也是虹桥回台湾的最后一班飞
机，这时段的虹桥飞机数量少，所有报到、安检手续都非常之快，贵宾室也多是屈指可数
的清静。当日往返上海，2个小时的飞行通常都会比预计早点到，又直接能从松山回家，
身心都较轻松。
这天搭的B-17811是2023年才交机的787-10，机龄刚满半年，飞行常客肯定感受得出来，
毕竟新的感觉就是好，简直没有瑕疵，跟每次搭星宇的体验一样，好像连飞行都比较安静
。长荣787-10机队是短程高运量航线主力，总共11架，还有6架等交机，长距离因为机翼
关系，没法飞太远，续航力不够。所以长荣长程中运量航点是用机身较短、机翼长度一样
的787-9。
虽然只有2小时的距离，但这班飞机的旅客大部份都中年台商，还是会贴心的关灯开星空
模式。如果想用餐，中途又不小心睡着，其实也不用担心，登机时空姐都会先询问是否要
叫醒用餐。有次最早的一班到上海，当日往返实在太累，登机先2杯气泡酒，眼睛一闭下
个睁眼就是落地。
炙烤蒜味羊排佐配洋芋及鲜蔬、起司鲑鱼卷及烟燻鸭胸
主餐能在网络上先选，我百分之百会在网络先选好餐，毕竟长荣的客家精神，是见识过的
。商务舱餐点有机率不会多准备，所以或许会吃不到想吃的餐，万一又有饮食忌口，就挺
麻烦。当天的主餐是糖醋海鲜佐配蛋炒饭、嫩煎鸡腿排佐蘑菇酱、黑胡椒杏鲍菇炒牛肉佐
配白饭，三项都没让人有食欲，所以事先选好网络的限定独享餐，自己搭长荣选羊排，还
没失败过。果真这次的羊排蒜香既入味又软嫩，带点稠的酱汁，和那最吸引人的羊肉微羶
，机上很适合。奇异果倒不知道怎么回事，中间那个梗、那个纤维、那个惨白，我尝试各
种角度都没法咬断，稍微站起来喵一眼，看来我是这班公务舱里最年轻的，不知有没有人
硬咬，牙齿是否完好。
787-10是我目前最喜欢的长荣短程航段机型，比A321-200、A330-300、777-300ER、这3个
常用机型舒服太多。偶尔兼差短程的787-9机龄也较787-10高，所以还是787-10胜。
胖大叔 : ★★★★★