[食记] 新竹 铁板堂 饭盒、便当、内用附餐吃到饱

楼主: pure816 (玫玫)   2024-05-13 18:08:14
[新竹‧清夜] 铁板堂 饭盒、便当、内用附餐吃到饱
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餐厅名称:铁板(食堂)
消费时间:2024年/3月
地址:新竹市东区光复路二段440号
电话:0916-340818
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  今年三月,清大机车塔对面开了家新便当店。
  原址从林记豆浆撤点后,中间似乎开了家陕西料理小吃店。
  后来才改开铁板堂专卖饭盒、便当。
  改便当店后,维持之前小吃店把面光复路的大门面封上,只留旁边小门可入内点餐。
  一楼店面几乎都是厨房作业区。
  往二楼通道,墙上有边桌,但就仅算狭窄的等候区,无法内用。
  内用区在二楼,但只外带过饭盒及便当
  按Menu上写的是内用 自助吧无限量取用,外带可折20元。
  未曾内用过,不确定自助吧究竟有些什么。
  除了饭盒、便当,铁板堂还有卖一些小菜、单点肉品。
  炸饺子则以酱汁分泰式、韩式。
  酱汁风味还算有分辨性,味道还不错。
  只是炸饺子的皮馅口感都尚可,只是这一份五颗要价50元,。
  铁板堂有饭盒、便当(弁当)之分。
  差别是饭盒只有饭与主菜,便当则是多了两菜一蛋。
  饭盒没有配菜,主菜跟饭就挤在长盒中。
  餐具不只筷子,还有汤匙、卫生纸、牙签。
  点过铁板熟成牛饭盒(100-20,上图上)、
    铁板猪肉饭盒(90-20,上图中)。
  没有配菜,主菜的口感、风味就更明显。
  加辣并非一开始就炒辣,而是另外加辣酱,辣酱风味佳可提味。
  铁板熟成牛,肉片较碎,口感偏柴些。
  铁板猪肉是整片猪肉片(下图下左的较看得出),
  搭配洋葱丝一起炒过就白饭吃,即便无配菜吃来也还算好吃。
  铁板猪肉便当(120-20)比铁板猪肉饭盒多了两菜一蛋,多了30元。
  蛋是荷包蛋,两菜是铁板烧的标配:高丽菜、豆芽菜。
  若以便当而言,单吃一次,这样一个百元便当,吃来也就普普通通。
  不过若是配菜都无变化,这铁板便当,即便主菜不同,也容易吃腻。
  如有内用时间,感觉不如去吃平价铁板烧。

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