餐厅名称：台南煎粿
消费时间：2024年/2月
地址：台湾新北市中和区自治街28号
电话：+8862 2228 1771
营业时间：06:30 - 14:00 (周一公休)
每人平均价位：90 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：煎粿加荷包蛋/猪舌/猪肺
官网：https://www.facebook.com/100054508477452
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/tainan-fried-ricecake.html
2024年2月22日中午
和朋友约好吃午餐
我们来到台湾新北中和
试试看台南煎粿
台南煎粿的地址
是新北市中和区自治街28号
附近没有捷运站
最近公共汽车站是莒光路
我们这天抵达时
约莫是13:15左右
店内基本上没什么客人
可以直接入座
我这天点的餐点
是一份台南煎粿
2颗粿加上1颗蛋
价钱是50 TWD
并且还点了小菜来Share
一份猪舌头，50 TWD
一份猪肺，30 TWD
https://imgur.com/zSqzJgz.jpg
点完餐后大概过了5分钟
我们的餐点就送上了
https://imgur.com/0PcGNkF.jpg
这个台南煎粿啊
上层覆蓋著一颗
煎的金黄的荷包蛋
并且淋上酱汁洒上香菜
荷包蛋的下面
则是两颗煎过的米粿
米粿边缘煎的酥而焦香
也就是台南当地人所说的"恰"
里面则包入油葱及小虾米
吃起来增添了咸香
搭配店内辣椒及酱汁风味更加提升
https://imgur.com/A1vXCGa.jpg
而这天点的小菜
则有猪肺及猪舌
切片后搭配姜丝及酱油膏
猪肺口感软绵带点弹性
有些部份会有如软骨般的口感
其价格不算太贵
喜欢内脏类食物的话值得尝试
而猪舌头的部份
软嫩中带有弹性与嚼感
配上姜丝及酱油膏很不错
搭配店内香辣刺激的辣子
个人觉得更是令人喜爱
而这天同行的朋友
还有点了一碗猪血汤
价钱是25 TWD
看起来蛮有份量的
感觉价格不算贵
台南煎粿这里的餐点
首推就是这个煎的恰恰的煎粿
再加上颗荷包蛋更是对味
此外再追加点些小菜更是满足！
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡