[食记] 桃园龙潭区。黑风堂丼饭

楼主: larle (岌岌可危)   2024-04-04 23:37:10
餐厅名称:黑风堂丼饭
消费时间:2024年/3月
地址:桃园市龙潭区中正路300号
电话:03-4893353
营业时间:11:00-14:00, 16:30-20:00, 六日中间不休息, 周二三休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_4.html
在桃园吃不腻讨论文里抄得多笔情报,位在龙潭的黑风堂
便是其一。假日高朋满座,幸好一开门便抵达。
店内用餐有小菜和味噌汤免费提供,连茶水都有讲究,注
明“杉林溪茶”。
https://i.imgur.com/4G5ZKtz.jpeg
小菜为海带芽、生菜沙拉佐胡麻酱及辣拌洋葱。海带芽和
生菜沙拉中规中矩,洋葱的胡椒实在下太重,个人吃不惯。
味噌汤表现亮眼,味噌浓郁,并放入柴鱼片、板豆腐和鲑
鱼肉末。
烤鲑鱼双拼 240元
https://i.imgur.com/AKVhOx4.jpeg
烤鲑鱼双拼选牛肉。米饭软黏。烤鲑鱼不会太干,酱汁也
适切提味。牛肉片略老,酱汁偏淡。其它配料有半颗溏心蛋(
蛋黄有点太水)、泡菜、苜蓿芽和花椰菜。
综合海鲜丼 320元
https://i.imgur.com/DwgMKep.jpeg
综合海鲜丼的用料有鲑鱼、鲔鱼、鲜虾、花枝及蟹膏。鲑
鱼、花枝和蟹膏很新鲜,花枝上面洒的不知是否紫苏盐,鲔鱼
有些普通。
海鲜丼的米饭可选白饭和醋饭,个人选醋饭,整个是致命
伤。醋饭口感同前述,酸度又太高,最后放弃吃完。
主食加六十元可升级套餐,多了奶酪和饮品。奶酪选原味
和芝麻,浓郁绵密,芝麻口味确实满满芝麻香。
饮料为可乐或袋装果醋。
牛蒡甜不辣 75元 牛肋串 75元
https://i.imgur.com/D2LCKax.jpeg
烤物表现挺好。牛蒡甜不辣脆度有,牛蒡带咬劲。牛肋串
嚼劲足油香佳,吃来挺过瘾。
店家网络评价甚高,只是一路吃来未如想像惊艳。然而价
格不算太高,又有小菜及味噌汤能续,仍有可推荐处。

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