餐厅名称：青青餐厅
消费时间：2024年/3月
地址：新北市土城区中央路三段6号
营业时间：1100-1400 1700-2100
每人平均价位：2~3k
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71121703
[照片记录]
这次的青青五楼春酒宴感谢朋友五桌办下去，不像初访时还在对抗疫情，
当时我们一桌只被安排在二楼冷冷清清，但也可能是这样，
相对来说更能顾好菜品的呈现或温度等方面，
现由第三代打理仍有一些细节需要多观察调整，
这次主要图个热闹，阿发师本人也有现身，我最喜欢的菜仍然是十全佛跳墙，
放了10种食材的个人锅，鸡翅酿芋头而汤不浊，
加上五加皮酒添味，冬天喝上一锅真的棒。
(品味人生: 六款前菜，不知是否错觉，那道辣炒猪油粕仔初访时更显香脆，朋友则喜欢
麻香海蜇头)
(香鱼烧蛋卷，是一道和汉料理，烤过的带卵香鱼再用柴鱼酱汁煮到软化，甜味蛮重的)
(烟燻乌鱼子，即孔雀乌鱼子~花枝浆裹海苔再包炭烤过的乌鱼子，用蒸的版本)
(龙虾综合生)
(盐酥金沙卷)
(十全佛跳墙: 排翅、鲍鱼、婆参、凤翅酿芋、干贝、鱼皮、鱼肚、花菇、猪脚、栗子)
(五加皮酒，给佛跳墙提味不宜加多)
(蒜蓉爆小卷，这是楼下正常菜单里就有的菜色，咸甜适中而且很香，但当天感觉吃油较
重)
(火焰三杯鲍，视觉性十足)
(松茸蒸时蔬)
(五彩蛋黄虾，咸蛋黄烤后包海苔、芥蓝菜、猪油和大虾，这道不错!)
(肝炖芙蓉鱼)
(白雪桂花蟹)
(鸡仔猪肚鳖，上次也有吃到，药膳味较厚的手路)
(最后还有龙虾头煮蚵仔粥，绝对让你吃饱饱!)
(黄金芋香枣+水果)