餐厅名称：关子岭茶壶鸡加禄分店
消费时间：2024年2月
地址：940屏东县枋山乡加禄路153-1号
电话：0965-830307
营业时间：10:30～19:30（周二公休）
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完整图文版：https://after-sleep.com/teapot-chicken/
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今天想来分享一下我们在大概十年前发现后就一直陆陆续续来访好几次的爱店啦～如果有
开车南下往垦丁或台东经验的话，应该会注意到在枋山、枋寮一带有不少贩售瓮窑鸡、瓮
缸鸡之类的餐厅，不过其中我们最常去吃也觉得生意最好的一家就属这间关子岭茶壶鸡加
禄分店了，刚好我们这次又要到台东拜访亲戚，途中就又停下来吃一次啦！
先附上菜单给各位参考，这家店除了主打的茶壶鸡之外，还有很多各式的山产、野菜热炒
，所以感觉至少要有四个人以上再来吃会比较划算，也才能吃到比较多样化的菜色，不然
只有两个人来的话光是一只鸡可能都吃不下
茶壶鸡位在屏东枋山乡加禄的台一线上，顺着省道南下走，沿途有看到瓮缸鸡、东隆堂龟
苓膏就差不多可以减速下来靠边了，一不小心错过的话在车流量大的省道要回转是很麻烦
的～
门口有一大片空地可以停车，目测应该停放个十几台车都可以，不过如果是在假日的用餐
时段来的话感觉还是一位难求，我们这天来访时也才 10:30 ，几乎就快要停满了
门口就可以看到大大的几个茶壶已经在烘烤著烤鸡，一旁的木料也可以看得出来真的是用
碳火烤制，虽然烧柴的气味还是大过烤鸡的香气，不过依照我们过去来访好几次的经验，
一定是烤得恰到好处的
店门口的各种车贴好像一次比一次还多，这里既然位在南回的要道上，不管是要去垦丁、
台东还是环岛的车友应该都会驻足在这里用餐，贴纸贴到都快看不到店内的样子了 XD
店里的座位还算不少，墙上也是画满了到此一游的各种签名，贴心的是他们还有提供儿童
椅，虽然看得出来已经使用多时了，但对于有带小孩的我们来说已经很满意了，反正自己
简单擦拭一下就可以用～
点好餐之后就可以自己来拿餐具跟饮料了，是说店家的正对面好像还开了一家果汁店，如
果想喝点不一样的话可以去对面看看
首先是这里必点的鸡汁拌饭，忘记我们点了几碗了，店家会用一个铁盆装好后一起送上来
。鸡油跟一点充满香气的酱汁浇淋在饭上，光是配菜都还没送上来就可以先吃好几口了，
真的不错
再来是我们每到热炒店都很爱点的金沙豆腐，以份量来说还算不小，咸香的鸭蛋配上软嫩
的豆腐非常下饭
水莲有点炒的过软了，虽然调味上是蛮足够的，不过我个人还是喜欢再爽脆一点的口感
面线虾是我们第一次点，酥脆的外皮包裹着大虾，吃起来比一般的炸虾或天妇罗来得清爽
一点，蛮好吃的
家人很喜欢点简单的葱蛋来搭配，虽然口感是可以预期，不过点太多重口味的菜也会觉得
略有负担，这道料理刚好可以中和一下
每次来也都会点这道脆笋汤，一方面是价格比较平价一点，再来是口味上也比较没这么重
，刚好一边吃鸡可以一边解腻
最后就是压轴的茶壶鸡啦！送上桌后店家会帮忙现场手撕，大家就不用怕弄脏手或烫到，
马上就可以吃到好吃的茶壶鸡了。这天店家感觉有点忙碌，来不及拍到完整的鸡就开始手
撕了 XD 不过看着这油亮的外皮与闻著扑鼻而来的香气，赶快撕一撕让我们吃也好哈哈
最后店家还会稍微整理一下，看起来真的超级诱人而且份量也非常足够，我们一行人有四
个大人加上三个小孩都吃不完这只鸡（可能吃其他菜也有点饱了）。店家另外还有附上了
鸡油可以依照口味稍微淋上一点，但我是觉得就算没有鸡油，单纯撒上一些胡椒很就非常
够味了，真的跟记忆中的味道一样好吃～
总觉得这家店真的是生意越来越好呀，如果在假日或热门的用餐时段来搞不好真的要等蛮
久的，但还是很推荐大家有顺道南下时都可以来吃吃看这好吃的茶壶鸡，搞不好也会跟我
们一样一试成主顾 XD