[食记] 桃园平镇区。阿霞牛羊庄

楼主: larle (岌岌可危)   2024-03-22 15:19:32
餐厅名称:阿霞牛羊庄
消费时间:2024年/3月
地址:桃园市平镇区南平路79号
电话:0971-683766
营业时间:24小时营业(不定期公休)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_22.html
因电视节目介绍得知这家小吃店,餐点种类甚多,如汤面
、汤饭、锅物、烩饭及热炒等。抄得牛三宝及水饺推荐,照单
全收。柜台旁卤味可自行夹取。
牛三宝面 90元
https://i.imgur.com/XnvvoCo.jpeg
饭面类都是用免洗餐具盛装。面条为阳春面,煮得太软。
汤头为红烧路线,咸香都很温和。牛三宝很像乱切了一堆碎块
放入,和一般牛三宝面的气质很不一样。牛筋牛肚都很软嫩,
腱子肉切块扎实,以上三者都未入味。
水饺 6元/粒
https://i.imgur.com/frzGef6.jpeg
水饺有高丽菜和韭菜两种,饺皮一般。高丽菜口味的肉馅
占比高,可惜肉鲜和菜甜都没出来。个人较推荐韭菜水饺,韭
菜滋味浓郁。
卤肉饭(小) 40元
https://i.imgur.com/6YT9EeJ.jpeg
卤肉饭配料挺丰富,有油豆腐切块、豆枣和笋干。对卤肉
饭没什么期待,然而滋味可接受,肉燥份量给了不少,卤汁也
挺下饭。
面肠 15元 卤蛋 15元 海带 15元
豆包 15元 萝卜 20元 猪耳朵 50元
小菜上桌前会加热过,均未先卤入味,要靠外淋油膏提点
。海带走脆口路线;猪耳朵因汆烫过,软嫩易食。
一路吃来印象不深,只是百元以下的牛三宝面着实难寻,
价格应为店家优势。

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