餐厅名称：老先觉PLUS
消费时间：2024年/3月
(例：2010年7月，未提供则文章不予保留，多访综合心得也请标上起迄时间)
地址：高雄市凤山区光远路400号
电话：(07)799-1316
营业时间：11:30~21:00(试营运期间)
每人平均价位：200~400
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：麻辣锅.龙骨锅
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
https://www.oldgod.com.tw
*大众运输：高雄捷运凤山站(2号出口,步行约两分钟/170公尺)
*免用统一发票
*本店提供"Line Pay"付款
*内用90分钟
*低消每人一锅及58元自助吧费用
*除了特色锅物外,其余锅物仅有风味汤底.洋葱.高丽菜(就这样,没了!)
*店家保有最终解释权与行使权
高中时期的我,因为老四川的关系而迷上了麻辣锅,尤其是麻辣锅的好伙伴鸭血.油条,所以
当老先觉这个品牌一出来,我整个就爱了,他们的麻辣锅汤底好喝(真的可以喝),不仅仅是
个人锅的形式,竟然还有单人的鸳鸯锅可以选,对于我来说,真的是太棒了!假如麻辣锅辣到
吃不下去时,我还有另一个汤头可以做缓冲,听起来是不是很棒
但这些年餐饮市场的发展,该品牌逐渐式微,虽然它曾推出二代店,想做品牌升级,但成效似
乎...;这次该集团以目前餐饮主流的自助吧形式卷土重来!就让我们一起来看看有那些不一
样吧!
首先是菜单(适用于2024.03)
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看起来如果不点主食(肉类或海鲜)的话,最低只要115+58=173元/人,就可以享用自助吧吃
到饱!
有加点肉类,最低也只要115+45+58=218元/人,似乎是个简单吃饱的选择!
店面外观
白底黑字搭配红色的LOGO与PULS字样
(个人还是比较喜欢窑烧锅的图样)
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店内用餐环境
墙上就各种宣传标语或海报
搭配红外线瓦斯炉
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自助区
似乎是二代店以后多了标语或口号这类的装潢
冰淇淋是百吉喜客
本次的口味有：香草.莱姆纳.薄荷巧克力.浓情巧克力
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白饭酱料加汤壶(餐具在下方)
少数有特地提供蛤蜊捞网的店家
旁边两罐玻璃瓶酱料是香油跟白醋
南乳酱是开店以来的特色(有点辣辣的)
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饮品
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芭乐青柠.白开水.日式煎茶
汽水机有：舒味思莱姆风味气泡水.美粒果柳橙综合果汁.雪碧.可乐
热饮机(由左上至右下分别是)：美式咖啡.法式拿铁.香浓巧克力.热水/卡布奇诺.摩卡奇
诺.巧克力拿铁.清洗键
话说汽水机的气很足(二氧化碳开很大),看有没有考虑关小一点,这样可省些成本起来,有
时候客人只是喝个味道解解腻或解解热而已!
本次重点-蔬食自助区
王子面.(锅烧)意面.豆皮.油条
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由左自右
上层：地瓜叶.高丽菜.福山莴苣.小白菜.宽冬粉
中间：蟹肉丸.红白萝卜.鑫鑫肠.小贡丸.南瓜.鱼饺.花椰菜.金针菇.海带
下层：甜不辣.玉米.蟹肉风味棒.米血糕.鱼卵卷.洋葱丝
(有错欢迎指证,谢谢)
我点的鸳鸯锅汤头.大肉量精选牛及招牌麻四拼
招牌麻辣四拼(大肠+牛肚+豆腐+血旺)
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大肉量精选牛(约13片左右,仅供参考)
个人觉得点分享盘或是综合的比较好,可以吃到不同种类的肉品或品项
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鸳鸯锅汤头(麻辣+龙骨)
麻辣锅锅底基本是两块鸭血,龙骨锅则是多个枸杞
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吃麻辣锅是喜欢配饭还是配面呢?
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我要开动囉!
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以上!先这样,有想到的再补充修改