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店名：钟予原味-当归鸭 龙井店
地址：台中市龙井区游园南路248号
电话：04-26310051
试吃日期：2024/02
完整图文介绍:
https://psce.pw/5ppmzp
靠近东海大学的龙井商圈一向都是美食必争之地 ,
有很多住在靠近海线的居民学生会选择来这边用餐吃饭,
钟予原味当归鸭 , 来自北部的知名当归鸭店现在在这边也吃得到
钟予原味走一个亲民又实在的路线,
除了当归鸭外, 也有很多好吃的美食可以选择~
钟予原味提供了很不错的内用环境,
有冷气而且保持得非常干净,
想要家庭带着小孩来用餐也没问题~
采用画单点餐的方式,
可以看到这边餐点选择还蛮多的,
除了有招牌的当归鸭,也可以选择整份鸭肉切盘,
下水, 米血等等的配料,
也可以选择鸭肉饭, 品尝最传统的美味
直接到柜台结帐就可以~
餐点都是采用现点现做,
在门口就可以闻到香喷喷的当归汤香气绝对让人期待,
钟予原味最知名当归鸭,
如果人多很推荐可以点个半只左右来享用,
就可以吃得更丰盛~
下班2个人点一桌,
每份几乎都是百元内铜板价,
份量也给的非常的实在,
赶快带大家看看
鸭腿一盘 $90
如果是一~两个人或者是自己来享用,
很推荐这边鸭腿切盘仔要90元,
选用的鸭肉品质真的很好油脂比例不错,
也不会有太多骨头, 肉的比例高~
切盘部分我觉得他们的汤汁是非常香,
但是却不会到非常重的当归中药味
绝对是家庭都可以接受的平衡,
鸭肉软嫩完全不会柴,
如果觉得味道不够,
很推荐可以加酱油膏辣椒酱等等的配料, 通通都可以自行取用~
当归羊肉 油面 $100
甘醇浓厚的当归高汤搭配Q弹软嫩羊,
搭配起来是绝配 ,食量大的朋友也可以直接选择加大
不过我觉得一般份量就还蛮多的,
如果有点鸭肉切盘或者是鸭肉饭,
当归系列来点不一样的肉类, 也可增加丰富感~
当归羊选择搭配油面,
面条煮的时间搭配很刚好,
完全可以吸收到当归汤底的香气在油面当中
不会软软烂烂的, 个人很喜欢这个搭配~
下水 / 脆肠 $70
内脏下水脆肠处理得很好, 也没什么内脏腥味,
而且只要铜板价就可以享有大份量美食,
也是使用带有一点当归香卤汁
霜降猪肉 $90
简单的川烫霜降猪肉,
选用油脂比例很均衡的猪肉
吃起来不会有整片肥肉油腻感却保持软嫩鲜甜
切的厚度也很刚好绝对是加菜首选~
猪心 $80
同样也是很新鲜的内脏
猪心完全不会有腥味,
搭配店家特调酱料吃起来软嫩带有点Q弹风味很足够~
下班想要温暖补一下, 当归鸭是非常好的选择,
搭配个人很喜欢的鸭肉切盘, 料理品质真的蛮用心
钟予原味打破传统当归鸭环境较脏乱的印象,
明亮舒适内用空间,平价实在的价位加上美味份量
喜欢当归鸭的龙井区朋友赶快也来品尝看看吧~