[食记] 瑞芳 每支15元瑞芳美食广场前 华记龙凤腿

楼主: dong1104 (東蛙)   2024-03-03 14:09:23
餐厅名称:华记龙凤腿
消费时间:2024.02
地址:新北市瑞芳区民生街23号
电话:0928-251-617
营业时间:08:30~22:30(星期三公休)
每人平均价位:30
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:龙凤腿
好读图文版:https://www.dongwa.tw/huaji-longfengtui/
大家知道龙凤腿其实发源自新北瑞芳吗?在瑞芳火车站前真的有很多摊龙凤腿老店,各位
朋友如果想找瑞芳龙凤腿推荐的话,推荐这摊祖传三代正宗老店“华记龙凤腿”,华记龙
凤腿只有贩售龙凤腿以及糯米肠,只要是假日来就会看到长长的排队人龙,华记龙凤腿吃
起来会比较软嫩一些,搭配店家自制辣椒真的是好吃又够味唷!!
华记龙凤腿的位置就在新北瑞芳的民生街上,瑞芳美食广场前,从瑞芳火车站走过来不用
2分钟,看到长长的排队人龙就到了
华记龙凤腿菜单价目表
华记龙凤腿只有贩售两种:龙凤腿与糯米肠,龙凤腿15元/支、糯米肠20元/支
相传龙凤腿是由一名新北瑞芳的鱼浆师傅所发明的,他将有时卖不出去的鱼浆加上一些蔬
菜后,再包上猪油网自制成龙凤腿,另有一说是,龙凤腿是来自台北圆山饭店师傅传艺,
以鱼浆和洋葱,加入调味料后包猪油网串入竹签再入锅油炸而成,在早期物资不是很丰裕
,而炸出来的龙凤腿形状看起来很像是鸡腿,吃起来也有肉感,所以才取名为“龙凤腿”
华记龙凤腿(15元)
华记龙凤腿吃起来会比较软嫩一些,口感真的很有肉感,推荐可以加点辣会更够味,一次
一支真的不够啦!!
作者: MikeLow (那个谁)   2024-03-03 21:51:00
龙凤腿才15元真的是平民美食!印象中夜市都要45起跳了吧

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