餐厅名称：阿财牛肉汤
消费时间：2023年12月
地址：708台南市安平区古堡街5号
电话：06-2261252
营业时间：12:00～21:00
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完整图文版：https://after-sleep.com/acainiuroutang/
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来到台南安平轻旅行的晚上，我们住在靠近观夕平台的衡定理台南安平包栋民宿，由于周
遭没什么可以选择的餐厅或小吃，到了晚餐时间我们只好重新回到安平老街，决定来吃看
看这家很多人推荐的“阿财牛肉汤”了

阿财牛肉汤位于安平古堡街上，原本下午蛮热闹的安平老街，到了晚间时还有开的商家只
剩下几间而已了，其中看起来生意很好的店家之一就是这家人气牛肉汤店了

在尖峰的用餐时间来访，店内空着的座位其实已经不多了，也看得出来店家相当忙碌，但
还是很客气地招呼并指引我们入座

附上菜单给各位参考，如同一般的牛肉汤店一样，品项就是招牌的牛肉汤与其他内脏类的
汤品，再搭配牛肉燥饭、热炒类的选项。我们后来决定一起点一碗大份的牛肉汤、两碗饭
以及一份热炒来吃吃看，感觉就会有满足的一餐了

店家的座位数其实不少，除了有露天的桌椅外，店内也有不少四人桌的座位。虽然感觉在
外面的座位用餐蛮惬意的，但带着小团的我们为了避免他吹到冷风，最后还是选择了里面
的位置

店家的人手很多，看得出来生意真的很好。看着现切朱红色的牛肉片就感觉很期待牛肉汤
上桌了

墙上张贴的照片看起来颇有历史感，但仔细看看好像是2008年的照片，那也没有比想像中
的老XD不过开了十几年到现在还是很有人气，应该也是蛮厉害的啦

餐点很快就上桌啦，感觉这样的份量两个人吃应该不会到太饱，正好晚一点可以再买些别
的东西回民宿当宵夜哈哈

首先是大碗的牛肉汤，跟一般店家一样，用热汤冲淋在温体牛肉上，让肉片呈现微微的粉
红色，搭配鲜甜的汤头真的暖胃又好喝

店家有附上姜丝、豆瓣酱、辣油与洋葱酱油等佐料，可以依照自己的喜好弄一小碟来搭配
，或是在汤里面加一点点米酒也是可以提味不少

好像只有在台南比较常见牛肉燥饭，上面的肉末是比较偏碎、偏瘦一点的口感，而且味道
不算很重，这样搭配另外点的热炒类或沾酱后的牛肉片蛮刚好的

最后是点来配饭吃的空心菜炒牛肉，用的是跟牛肉汤一样的肉片跟空心菜快炒而成，肉片
虽然软嫩但觉得有点偏生的感觉，整体味道还算不错
以上就是本次的用餐体验啦，个人觉得牛肉汤的味道跟口感都蛮不错的，肉量跟汤头也都
很有诚意，难怪就算是平日但在用餐时段还是蛮多人来访的，分享给各位参考囉