[新竹] 金方热压吐司宝山店
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餐厅名称：金方热压吐司　宝山店
消费时间：２０２３年/１１月
地址：新竹市东区宝山路43号
电话：0972-086213
营业时间：09:30～22:00　周一公休
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　　热压吐司专卖店，生意似乎没有很好做。
　　吃过的林森吐司小屋、Together 热压吐司，都没有开很久。
　　也有还没来得及拜访就已经消失的。
　　当然也有开满三年以上的兔吐洋食坊，不过这家有新增不少经营品项。
　　而应该是从明湖路开始的金方热压吐司（2022/4），却陆续开了三家分店。
　　新竹县的湖口（2023/10）、新埔（2024/1）是近半年开的。
　　离明湖路最近的宝山店（2022/12），早早就展店了。
　　拜访的是离我较近的宝山店。
　　这边算是园区要去市区西大路的繁忙路段。
　　离建华、培英国中也近。
　　不过可能是我来的时段不对，通常机车可以独占店骑楼位置。
　　内用时，也可以独享空间。
　　内用没特别装盘，是以外带纸袋放竹篮端出。
　　饮料也是直接瓶装，没用内用杯。
　　除了冷泡绿茶，其他豆浆、豆红、红茶、鲜奶红茶都是微糖。
　　豆浆虽无无糖，但微糖豆浆喝来有豆香又不会过甜，与热压吐司颇搭。
　　热压吐司咸甜口味皆有，除了既有品项，咸甜也各有加料品项。（Menu）
　　甜口味的热压吐司（45／50／55），内馅多为单一口味。
　　点过大果粒蓝莓（上图左下，45），以蓝莓酱为主。
　　不嗜甜的我，不拿它当主餐，而是当甜点，倒是还不赖。
　　咸口味的热压吐司（50～70），内馅有些可直接由品名看出。
　　有些则有特别标明内馅馅料、涂酱。
　　点过鲔鱼玉米起司（上图左上，60）、舒肥鸡墨西哥（上图左中23，65）。
　　鲔鱼玉米起司热压吐司，一口咬下，鲔鱼馅压过玉米起司。
　　但融在馅里的起司，偶而出现聚集的玉米粒，丰富了口感。
　　舒肥鸡墨西哥热压吐司。
　　内馅写的是红酱、墨西哥辣椒、切片舒肥鸡、蘑菇、切达起司。
　　吃的时候，内馅没平均分布，吃来倒是有不同惊喜。
　　　　　　（似乎多了洋葱丁。）
　　金方热压吐司的吐司皆去边，吃来有热压到酥脆的面包，无偏粗糙的面包边，
口感较细致。
　　只是咸口味的内馅饱满度就不如兔吐洋食坊，有些可惜。
　　但就地缘关系，金方离我生活圈较近，回访率较高。