餐厅名称：A.B House私房料理
消费时间：2024年/1月
地址：台北市大安区潮州街188号
营业时间：预约制
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71057779
[照片记录]
随着菜单走入历史转型为私厨制之后更进化了！比较敢放手做一些调整，
大概从前更规矩制式些吧，整体味道强度虽然觉得没差太多(偏温驯)，
但是不少菜品的层次感都有呈现出来，尤其酱汁的部分，整体喜欢的程度比之前更高。
(黄鳍鲔、醃渍白芦笋)
(胭脂虾、小农胡萝卜、西洋芹、三星葱橄榄油)
(炙干贝白花椰泥，酱不错~)
(透抽、四种起司酱汁，同样~酱真的不错~)
(面包~有一款很像是竹炭香蒜的很好吃..可惜要加点就是综合的一份，不能选)
(迷迭香杂菌烩鸡翅，酱的味道比菜单时期更浓郁，加上鬼椒真的好吃)
(鸡肝4.0、老姜油网脆饼、朵拉吐司，易懂又好吃的搭配，鸡肝处理得可以)
(老布酱鸡骨边肉，酱汁主味是甜椒去调的，带鸡皮的边肉口感好)
(烤蔬菜鳀鱼酱，简单但弄得好吃)
(鸡汤蒸红条、圣米歇尔淡菜)
(主角私倍秀蟹蟹面，第二次吃了~~就是加了蟹膏蟹肉的直球风格圆面)
(暖心鸡汤、春鸡胸丸子，汤比较淡口一点~)
(开心果提拉米苏)
(无花果千层蛋糕)