餐厅名称：凤华鶏豚浓汤拉面专门ꀊ 消费时间：2024/01
地址：台北市大安区复兴南路二段190号1楼
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：无
之前路过科技大楼站时很多人在排队
天气很冷刚好到这附近，决定来吃一碗
凤华主打鸡汤+豚汤
与朋友这次点了鸡清汤跟鸡豚泡系两种
两种汤头有明显的差异
但是两种都很美味
鸡清汤喝得出鸡肉的鲜甜味，味道清爽适合无负担感的人食用
泡系鸡豚浓汤则是很有层次，首先泡系的浓郁泡感让汤头融为一体
单喝汤，则有鸡汤鲜甜与豚骨浓郁
两者合一时交融的层次让整个汤头都很丰富
叉烧肉片厚度适中，但是是冷的
面条q弹，配料的萝卜丝与青葱，洋葱搭配得当
天冷的天气来一碗很棒
吃到一半店内会问要不要加面或汤
这次选了加汤，会得到小清酒壶热的一壶鸡汤
加入泡系汤头中，会让豚骨更淡突显鸡汤味，作为最后结束很暖