餐厅名称：秀田灶丰特制汕头面
消费时间：2024年/1月
地址：台湾新北市中和区秀朗路三段36巷10号
电话：+8862 2949 4763
营业时间：07:00 - 15:00 (周一周二公休)
每人平均价位：145 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：汕头面加蛋包/猪舌
官网：https://www.facebook.com/noodle36/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/noodle36.html
2024年1月11日
这天中午和朋友约好
来到台湾新北的中永和一带吃午餐
最后选择秀田灶丰特制汕头面
秀田灶丰特制汕头面的地址
是新北市中和区秀朗路三段36巷10号
最近车站是捷运秀朗桥站
这里中午生意蛮好的
12:30来这里需要拿号码牌等待
所以这里翻桌率蛮高的
拿完号码牌等了5分钟
就有位子可以入座了！
我这天点的是
一碗中碗的干面，55 TWD
并且几点一颗蛋包，15 TWD
以及一碗小碗的馄饨汤，30 TWD
小菜的部份
我则是和朋友一起点了
一份豆干，10 TWD
一份豆皮，20 TWD
以及一份猪舌头，60 TWD

这里的点完餐
大概过了3分钟
我们的餐点就上齐了
这里上完菜后需要先付款
只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付
这里面条用的是细面
不过口感还不错
本身酱汁有一点酸香
搭配肉燥的咸香很合适
此外还有豆芽菜和韭菜

而这个半熟的蛋包
则是增添了不少视觉效果
和干面的相性也挺好的
而这里店内的特制辣酱
我则是在品尝原味之后
稍微加入在干面中试试
一试之后觉得这里辣椒香气太赞了
把本身带有酸味的干面
变得更加酸辣开胃！

而这里的小菜
切好后洒上了不少葱花
这里的有平常其他店家
较少看到的猪舌
不仅卤的味道入味
而且边缘紧实中间有弹性
豆皮卤的算是蛮入味的
不用酱料味道就很不错
豆干同样也是
不过沾点店家特制辣酱会更香
而这里的馄饨汤
我觉得馄饨还算OK
不过汤头调味有点太淡了
喝起来不是很习惯
秀田灶丰特制汕头面
我个人觉得干面酸香好吃
配上特制辣酱更加香又开胃
小菜我觉得猪舌跟豆皮都满赞的
馄饨汤的话汤没什么味道
个人就没那么喜爱了