餐厅名称：八仙炭烤热炒
消费时间：2023年/12月
地址：台北市大安区新生南路二段28号
电话：02 2321 4507
营业时间：17:00–01:30
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这次要跟朋友们聚餐，刚好接近圣诞节，
太晚订位好多餐厅都已经订不到，
后来就决定来吃个热炒，朋友火速的订位，
因为热炒也超热门的，还好有订到位子。
这间八仙炭烤热炒位在大安区新生南路二段上，
就在大安森林公园正对面，看起来外观很普通，
但二楼还满有气氛的，是露天的炭烤热炒欧。
且这间超热门的，生意超好大客满，也是一位难求呢。
上了二楼觉得也太酷了吧，整个大客满，那天飘着小雨，
且超级冷，本来以为会冷翻还要淋雨，结果还好有遮雨棚，
且很温暖，意外的很温馨耶。上方跟两侧还提供超多衣架，
大家的厚外套都有地方挂也很酷，整个外圈满满的外套也是很壮观。
品项很多耶，各种热炒、炭烤、火锅、海鲜、炸物、青菜等通通有，
上菜速度还满快的。
这个是赠送的小菜豆干，有点微辣还不错吃。
松阪猪我个人满喜欢的，QQ的且外皮微焦，口味真的很不错，
非常推荐点这道，这道一出来就被秒杀。
宫保鸡丁鸡肉非常软嫩，满下饭的，份量也不少，但比想像中还不辣。
海瓜子也颇好吃，满新鲜的，酱汁有入味又不会太咸，当开胃菜来吃很不错。
这锅剥皮辣椒鸡汤真的必点，朋友好像说750元的样子，
不确定有没有记错，但真的超大一锅，且还可以一直加汤，
他汤头超赞，冬天喝到这一锅真的好温暖，剥皮辣椒也好吃，
鸡肉也给超多，鸡肉很软嫩，吸附鸡汤更好吃，这锅我大推。
三杯鸡的鸡肉稍微干柴了一点，味道是还不错香气十足，算中规中矩。
热炒店的炒饭都超好吃，炒得粒粒分明，
即使只是简单的蛋炒饭，也让人印象深刻。
炒面部分看起来很清淡，但其实还不错吃，刚好可以配菜配肉吃，
份量也满可以的，青菜也不少，可以点一盘来吃吃。
铁板牛柳真的很香，真的太下饭了啦，牛肉真的超级软，
这道我也很喜欢，酱汁也很刚好，我才吃一块就被秒杀了。
炒水莲也算是热炒店的基本菜色，就是觉得需要点青菜来配一下，
清脆爽口，好像很少吃到不好吃的水莲，想吃菜的可以点。
铁板豆腐我也觉得还不错，这家铁板系列都满好的，
豆腐非常嫩，满入味的，这家热炒店不会每道菜都很重口味，
有些菜是可以单吃的，整体来说还不错。
重点是这间气氛很棒，很适合朋友聚餐，
大家喝酒聊天十分惬意，莫名的也很温馨，分享给大家。
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