[食记] 首尔-米其林推荐雪浓汤-麻浦阳地雪浓汤

楼主: Guyinkt (love that)   2023-12-12 14:19:57
消费时间:2023年/08月
连续多年入选推荐的早餐厉害在哪?
牛胸肉雪浓汤较为清淡可以当早餐
这家还是地铁就可到的地方
搭配泡菜和超好吃白饭真的一餐抵两餐
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222290443
以下为文字摘录版(推文有部份图片)
一开始一样会上泡菜以及冰水
让人欣喜的就是上面都有加盖
也就会感觉更加的卫生
也不得不说在韩国的韩国泡菜真的非常好吃
味道不会过重也还保有蔬菜原本的口感
然后超级意外的就是饭也格外好吃
甚至有在日本吃饭的一种感觉
(纯粹类比请勿过度延伸)
一开始上桌的就是比较纯净的牛胸肉雪浓汤
很意外地也是口感意外的清淡
虽然可以多少感觉到浓厚的部分
不过跟想像中很不一样
甚至调味来说颇淡
如果要多的味道就需要自己加东西
比如泡菜,葱花等等
可以自己加大葱来有香味
也因为这样可以感受到口感的变化
其中的牛胸肉或是牛杂都很有弹性
也不会有过干的感觉
整体看来也非常的丰富
是很适合拿来当早餐然后可以跳过午餐的一种方式
要下结论了喔!
雪浓汤意外的调味清淡又浓厚
是可以吃到牛肉原味的方式
里面还有多样化泡菜可以搭配
在口感和调味上有诸多变化让人觉得满足
店家基本资料=>
地址 : 6 Saechang-ro, Mapo-gu, Seoul, 韩国
电话 : +82-2716-8616
营业时间 : 7:00~21:00(每天)

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