餐厅名称：刁民酸菜鱼信义松仁店
消费时间：2023/09/23
地址：110台北市信义区松仁路101号B1楼
电话： 02 7712 1666
营业时间：11:00–02:00
每人平均价位：400~650元 + 10%
可否刷卡：现金/刷卡/行动支付
图文好读: https://mayawang.site/9476/
【信义食记】刁民酸菜鱼信义松仁店，最小份就超大盘的好吃酸菜鱼，选对时间免排队(
菜单)
刁民酸菜鱼在台中享有盛名，而且北部展店更加一炮而红，都不知道排了几条街，后续虽
然已经开了几家分店，不过一样都是大排长龙，但不喜欢排队的我总是无法攻略，反正还
有其他好吃的酸菜鱼(插腰)，不过偶然平日下午休假发现信义松仁店居然完全不用排队!
当然一定要进去吃了!
刁民酸菜鱼信义松仁店 环境介绍
到达Att valley的B1一下就找到噜，下楼左边也有接待人员可以询问位置。
看看是不是这时段都没人XD，可以好好地拍!
也可以现场购买汤包回去喔，而且还省了运费!!
免费季节饮品，可以品尝免费的热热洛神花茶喔!! 一定冲个几杯来喝喝!
刁民酸菜鱼信义松仁店 菜单
菜单拍摄时间为2023.09
居然有卖酒XD，而且是米其林三星首选啤酒金奖的Damm Inedit Beer，可惜晚点还要醒著
去逛百货公司，之后再来喝喝噜
刁民酸菜鱼信义松仁店 餐点
茶点(免费) ▼
依照教学放陈皮2＋洛神2＝热水泡3分钟，一杯热呼呼又酸甜的洛神花茶就完成了! 喝了
不少杯，而且太热还可以请服务员提供冷水回温(?
那个麻辣鸭血 60元 ▼
就那个好吃的麻辣鸭血，我觉得单独吃就好，不要加入酸菜鱼汤内啊!!
酸菜鱼(中) 638元 ▼
你没看错，这是中份(也是店里的最小份)ㄚㄚ，我跟我另外一个闺蜜吓到还好没点大份的
XD!!
那个鱼跟那个汤太诱人了! 里面鱼片多到不行，内容物为自制的酸菜及花椒以及各种料超
级丰盛!!! 喝起来有点椒麻味(而且找不到花椒粒好神奇) 再搭配酸菜的酸好喝到爆棚，
另外我们有各点一碗白饭，这种料一定要下饭吃啊!! 虽然酸辣但非常开胃不腻，我写这
么多不如自己一定要亲身试试!! 而且我算是不太吃辣的都很可以接受!!
但如果还是觉得很辣的人，也可以请店家加上龙骨高汤，看别人是觉得降低辣度还可以提
升酸菜的香气，不过我没吃过，交给之后的我试试噜
沙漏酥鱼皮 90元▼
炸好的酥脆鱼皮放入酸菜鱼汤中浸泡，将沙漏漏完就可以品尝了，本身非常酥脆，沾上酸
菜鱼的汤，更是增加了层次! 想吃软一点的口感可以多泡一下也很不错，我自己觉得这道
小菜可以加购。
硬硬的炸鸡鸡 150元▼
外表酥脆里投应该是无骨鸡腿，皮本身没什么调味，吃起来算是清爽一点点的唐扬鸡感，
有可能是我吃过酸菜鱼后才吃这个的关系，虽然不错吃，但比起酸菜鱼这道只能算是配角
了XD
小结
终于开箱到刁民酸菜鱼了!! 而且已经做好要再回访的准备，果然这间店大排长龙是有原
因的，价格中上但是分量还有品质都是大满足!! 我们两个女生吃不完，当天还打包了一
半回家，又让我吃了两餐，后续想要在解锁初恋番茄鱼跟其他的品项!!!