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之前原店还在大安站的时候一直记在心上要来吃
讲著讲著最后店家直接搬到对我来说仿佛两个世界的士林
多亏要来找朋友聚会才有这次机会
店家位在剑潭站旁走路5分钟内就到
假日的晚上想当然尔客满需要候位
感谢朋友们不离不弃陪我在隔壁华龄公园等了快一小时终于接到电话通知入店
进门后是狭长的吧台空间
沿着半开放式的厨房橱窗打造了很古典咖啡厅感的座位区
最底部空间的用餐区域没有太多装饰
仅有大片的世界地图贴了各地旅行的纪念留影
加上墙边书写的文字跟灯光照文青气质满点
桌数有一组大桌跟两三桌双人桌
亲子友善有特别准备木制质感的儿童椅可以使用
就连自助餐具开水区都布置极有品味
吃个面疙瘩也能如此优雅有情调
店内只有面疙瘩一样主食
口味超多变化之外更充满创意中西合璧
就像台湾版意大利面一样将面疙瘩的可能性尽情发挥
主餐加价90元可以升级套餐搭配饮品跟小菜
前菜的选项也非常多样从凉菜到炸物都有
有很多台式跟和风的渍菜每样都超吸引人
饮品选项也都是很清爽的气泡饮料与茶为主
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跟朋友们等待许久的肚子饿扁立刻决定大家都要套餐吃起来
小菜跟饮品各自选了不同的可以互相分享
文旦大根 TWD50
柚子跟萝卜的组合总是不会出错
淡雅清甜的柑橘香气搭配清脆萝卜非常清爽
柴鱼小黄瓜 TWD50
同样也是很日式风格的一道小菜
第一次吃到柴鱼跟小黄瓜的组合很融洽
小黄瓜瓜味比较浓郁漾著柴鱼高汤感的香气
脆皮馄饨泰式红咖哩面疙瘩 TWD200
我一眼就相中的口味集合馄饨跟红咖哩这两个我的喜好食物词汇
上桌摆盘精致度真的人人都想拍一张
红咖哩几乎完全收汁被面疙瘩好好吸收精华
有着复杂深奥的辛香料香味辣度不高带点微甜
搭建成小塔一般的馄饨中央还有一片柠檬干散发酸香
外皮酥脆的馄饨本身内馅饱满只是整体吃起来略油一些
单吃到最后会有点腻
我自己非常推荐搭配店家自制的小鱼辣椒酱香辣带劲有着海鲜鲜味
口味瞬间丰富多层次不单调
面疙瘩本身一颗颗超可爱刚好一口一粒吃不停
很有手打嚼劲非常有弹性也完全不会有面粉粉粉的口感
泰式东央贡海陆面疙瘩 TWD200
海鲜料有蛤蜊跟虾子颇丰盛
一上桌就能闻到非常浓郁的南洋椰奶香气
汤头有着蛋黄乳白感的色调喝起来很醇厚
意外其实不会太辣
韩式泡菜面疙瘩 TWD180
个人觉得韩式口味是这次吃的三道里面辣度最高的一道
汤头漾著橙红色喝起来有着浓郁的醃泡菜酸中带甜又有着爽快的辣感
同样也有着丰富海鲜料跟柔软的蛋包
味道鲜美浓郁特别适合冷天品尝
黑苏打/舞鹤红茶/白苏打 各TWD80
黑苏打是柠檬可乐酸爽解腻
白苏打则是雪碧加上新鲜葡萄柚超级好喝
新鲜的葡萄柚刚好中和雪碧的甜味
舞鹤红茶更是令人惊艳茶味清甜回甘不涩
用餐中一直看着Bon Meingerda的名字想着这到底是什么法文
默默在心中念了一次发音才赫然发现原来是法文的好+面疙瘩用英文拼音
整个戳中我的笑点觉得主理人真的超有创意
从餐点口味到各种摆设都非常创新有水准
只是下次我再来一定要提早抵达避免长时间候位的痛苦重演
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/04/24
花费: TWD290(脆皮馄饨面疙瘩套餐x1)
BON MEINGERDA
Lunch: 11:30-14:00
Dinner: 17:30-20:30
公休日: 周二、三
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: Yes(90分钟)
低消限制: 每人140元
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否订位: 否
地址: 〒 111 台北市士林区剑潭路78号