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看了好多人推荐韩国的猪脚非常好吃
加上韩剧里面人人吃得津津有味
让人非常想要品尝体验看看
但台北的韩式料理餐厅虽多但供应的餐厅意外没那么普及
最后默默被妹妹推荐网络上小有名气的Nabiya
第一次预约还遇到客满换了另一个日期跟超早避开尖峰时段才成功
隐身在东门永康街热闹商圈一带的Nabiya闹中取静
门口招牌简约以英文写着Korean Cuisine
就像来到朋友家作客一般
店内白净的墙上有着各种多彩缤纷的装饰画作艺术品
可以感受到釜山老板的品味优异
桌数比我想像多但也相对走道间隔偏小略感紧促
每个座位都已经备好餐具等候客人光临
汤匙跟筷子都是正宗韩国特别的扁筷扁匙
特别是扁筷非常考验操纵筷子的技巧
菜单人气菜色非猪脚跟菜包肉莫属
还有另一道我也很感兴趣的凉拌荞麦面
样样都是我会在韩剧跟韩综频繁看到的美食
随着节令菜色也不断推陈出新
饮品也非常有韩国特色
从玛格丽到烧酒应有尽有
店内的小菜一次提供三样可以无限续
这次吃到豆芽、泡菜跟凉拌蔬菜菇类
每样都很清爽解腻搭配丰盛大餐刚刚好
鲜虾韭菜煎饼 TWD320
口味特别跟熟悉的海鲜煎饼馅料有所区别
着重在鲜虾跟韭菜的组合
煎饼外观金黄酥脆
边缘更有喀滋喀滋像饼干一般酥脆
内馅的面粉糊很柔软包覆满满韭菜跟鲜虾
鲜虾韭菜吃起来鲜甜多汁
只是整体因为油煎难免容易感觉油腻了点
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猪脚+菜包肉拼盘 TWD880
重头戏的猪脚跟菜包肉拼盘真的超级华丽
肉量我觉得对比价格分量普普
但摆盘精致非常好看勾起人的食欲
菜包肉的配菜有带来辛辣刺激感的青辣椒跟生蒜片
还有红艳艳乍看可怕吃起来超好吃的辣萝卜
辣萝卜真的太是我的菜超想续碗
粉嫩活泼色系的则是经典的醃黄萝卜跟醃洋葱
酸甜交织超级爽口
韭菜也很有芝麻香
虽然我很讨厌韭菜但这款我可以
搭配鲜绿色的大片生菜
再依照喜好放上猪脚或是包肉
还提供了虾酱跟辣椒酱两种酱料自由搭配
包在一起一口吃下终于实现模仿韩剧生菜包肉的愿望
不论猪脚或是五花肉都有着煎烤的油香与芝麻香气
吃起来边缘有点焦痕带着炭香
猪脚的外皮胶原蛋白丰富胶质Q弹
肉质不柴很柔软好入口
单吃我也觉得非常美味调味不会太过
凉拌荞麦面 TWD120
搭配猪脚主菜可以最多选两样淀粉类的加购
苦恼之中最终选了比较少见的凉拌荞麦面
清爽的荞麦面上撒了满满海苔跟芝麻超香
很有熟悉的海苔饭卷香气
荞麦面带着浅咖色接近天使细面的粗细度
吃起来超级有弹性不软烂
口感比日式荞麦面更多弹力感
搭配清爽的蔬菜丝跟辣酱拌匀甜辣滋味非常丰富
泡菜锅 (小) TWD120
另一款加价选了小碗的泡菜锅作为收尾的汤
小碗的份量依旧不小
有着满满两大块豆腐跟丰富的蔬菜
吃起来辣度不高酸甜感很爽快
我自己很喜欢Nabiya的小菜跟猪脚滋味
煎饼跟泡菜锅对我来说相对普通
整体价位不算太便宜
但用餐气氛相较一般家常韩式餐厅精致高级
很适合宴客或家庭聚餐的时候来访
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/04/09
花费: TWD1584(文中菜色各1)
Nabiya韩式
Lunch: 11:30-14:00
Dinner: 16:30-21:00
公休日: 周一至周五中午
有无服务费: Yes (10%)
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: Yes (2小时)
低消限制: 每人400元
多元支付: 可 (信用卡)
可否订位: 可
地址: 〒 106 台北市大安区金山南路二段13巷20号
电话: 03-2397-1008