[食记] 台中 屋马烧肉

楼主: amy007qtay (Mei)   2023-11-14 12:49:49
餐厅名称:屋马烧肉
消费时间:2023年10月
地址:台中市西区 公益路111号1楼 丽加园邸饭店
电话:04-230-13000
营业时间:11:00-01:00
消费品项:A5和牛双人套餐
包厢:半开放式
刷卡:有
心得
蹭家人员工聚餐吃到传说中烧肉界的天花板…
整体来说,虽然贵整体品质真的不错!
再来就口味跟大家分享
前菜
记得有泡菜跟豆腐还有生菜沙拉
我觉得沙拉还不错,加上肉吃多会腻的
所以配个沙拉可以均衡
另外两个前菜就很普通,没什么记忆点
https://i.imgur.com/pKs8WI7.jpg
肉品部分
我觉得韩风牛小排跟伊比利猪还有A5和牛的口感最好!
韩风因为醃过,烤好单吃再搭配生菜颇有韩式烤肉的感觉
和牛的肉片有厚度,烤好的油花也漂亮!
伊比利猪是我吃过的餐厅中肉质最嫩的
https://i.imgur.com/34NBImZ.jpg
海鲜
我们选干贝跟现烤鲭鱼
可能是新鲜,所以吃起来没有腥味
同桌有带小朋友的,第一次吃到干贝跟鲭鱼
都直夸好吃,低头认真吃饭XD
粥品
我们点豪华海鲜粥,里面海鲜放不少
都可以吃到鲜味 粥也熬的细碎 我自己都吃到三碗
甜品/饮品
饮品可以无限续杯
甜品我则是选黑糖杏仁霜淇淋
https://i.imgur.com/PXyCwc4.jpg
这道应该是他们自制的,牛奶味颇香
可惜我很少吃冰,吃到一半变请家人帮忙吃完
另外有送鸡汤,汤头很浓郁
但可能前面肉吃多了,汤喝了感觉有点腻
感觉鸡汤放在后面上不是很适合

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