餐厅名称：【基隆葱油饼推荐】基隆特色葱油饼大评比-周家。陈家。周家女儿（七堵
店）
消费时间：2023年/11月
每人平均价位：30-100
推荐菜色：葱油饼
好读网志版：https://bequeen78.pixnet.net/blog/post/233465844
=================================
还没定居基隆前，脑袋中熟悉的葱油饼，都是那种跟脸差不多大小的油煎葱饼～
后来，正式成为基隆媳妇后，跟着我家老爸来家里附近的传统早餐店，当我要下手点个葱
油饼来吃的时候，老爸提醒我，跟我以前吃的葱油饼不一样喔！
我满头问号，想说你在说什么鬼话，再补一句“这间的很难吃”（笑死）
充满好奇心的我，当然要看一下基隆的葱油饼跟我记忆中的葱油饼有什么不同！还有是能
多难吃
当店家送来的时候，出现在我眼前的是一个小圆饼，的确跟以前认知的葱油饼不同，另外
家里附近早餐店的葱油饼真的不好吃ＸＤ
这时，老爸开始跟我介绍起基隆的葱油饼故事，因此就开启我们的基隆葱油饼评比之旅～
～
这次的纳入评比名单的有三间，分别为周家葱油饼、陈家早点（葱油饼）及周家女儿葱油
饼（七堵店）
第一家就来到名气响叮当的周家葱油饼，位在基隆市区的信二路上，早已是网络知名店家
，许多在地人跟外来客都会前来品尝
也因为是网络名店，所以当天假日一大早就不少人在排队，等了约莫30分钟才买到～～～
店家阿姨的煎台一直没空下来过，葱油饼一煎完后，直接被放入烤箱烘烤，把过多的油脂
逼出来，将烤完的葱香气保留在饼里！！
在周家满多人会点蛋饼来吃，其实这里的蛋饼跟我们一般常见蛋饼不同，周家的蛋饼是葱
油饼＋蛋
但是，个人是强烈建议分开来吃！！！因为烘烤完的葱油饼再下油锅煎蛋，不仅口感会改
变，也少了饼的烘烤香气！！
因此，建议大家下次可以分开个别单点喔！！（我家老爸也说基隆人没有人在吃蛋饼啦Ｘ
Ｄ都是分开吃
周家果然是网络名店，葱油饼里的葱量，对于喜欢吃葱的朋友一定会很尬意！
周家葱油饼有着大量葱的甜味及饼的香气，配上猪油香气及微微的胡椒香气，难怪大家一
次都点单，都是10个起跳～
缺点，就是等太久了，改天有机会要平日去，假日吃个早餐等上这么久时间，我们都已经
可以吃饱回到家了！
第二家是位在往海洋大学、潮境公园路上的陈家早点（葱油饼）
陈家早点的葱油饼，小巧玲珑，吃起来饼的扎实口感多一些，饼的香气也比较充足
或许是周围许多钓客或渔民，因此需要满足感多一点的饼来确保一整天的体力活
另外，店里也有贩售馄饨汤，早上来一碗馄饨汤＋葱油饼
饱足感真的很足够！！
值得嘉许的地方，就是陈家的动线非常明确，外带及内用分开排队，店面也清爽许多～～
～
一早就神清气爽，非常棒！
最后一家则是周家女儿葱油饼（七堵店）
周家女儿顾名思义，就是第一家周家葱油饼的女儿自己出来开ＸＤ
的确是传承的原先老店的好味道，派系的确很相近，在七堵市场边另立门户，确实是一个
明智的选择（老店真的很拥挤＠＠）
或许是刚开店不久，所以店里看起来挺干净的～
也有些许排队人潮，但是消化得非常快速！！
阿姨的煎台也是不间断的煎葱油饼啊～
菜单上的选项也比周家本店多出许多选择～
但是周家女儿葱油饼的葱量没有周家本店来的多，但是！但是！但是！
我跟老爸一致觉得周家女儿的猪油香气，大胜本店的香气！！
如果综合好吃程度、香气及等候时间，未来我们会直接前往周家女儿葱油饼（七堵店）购
买就好
另外，有三家葱油饼的切面图及外观图，提供给大家参考～
分别为，上排左：周家葱油饼、上排右：周家女儿葱油饼（七堵店）、下排：陈家早点（
葱油饼）
只能说三家都各有拥护者，我们就是周家女儿葱油饼（七堵店）的喜好者ＸＤ
虽然我公婆好像还是比较爱周家葱油饼本店ＸＤＤＤＤ
美食就是这样～大家各有所好，在每个人心中都有一把不一样的丈量尺～
综整比较，推荐给大家囉～～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝=
店家资讯：（依照介绍先后顺序）
周家葱油饼
营业时间：04:30-12:30 (周一休；周六日至13:00)
地址：基隆市中正区信二路309号
电话：02-24259988