餐厅名称：瑞荣食堂
消费时间：2023年/10月
地址：新北市三重区大同北路38号
营业时间：1130-1930
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70948549
[照片记录]
难得平日来三重，就不错过两家口袋里的街坊小店，曾在科技大楼附近的瑞荣，
我会归类到顺路一吃无妨的巷口烧味，烧鸭、烧肉、叉烧，相对有一定水平，
傍晚吃了排队名店光兴被朋友笑食运差，真的..第一次看到几乎没给什么皮的腿库，
我苦~~难不成吃个猪脚都被熟客制？xd 幸好有加点卤大肠...
(提供两种自制辣椒，算有诚意)
(各50元的叉烧+烧肉，叉烧有交代要肥一点)
(淋汁是我喜欢的清淡带甜无勾芡，当日鸭皮稍微偏韧、不够俐落，好在肉质ok，放了大
量鸭骨的附汤也还蛮浓)
(同场加映: 光兴腿库，16:30就开始排队)
(没有皮的腿库不叫腿库，叫做伤感、叫做忧愁..)
(与那几家名店相比，风味力道没那么强，瘦肉口感是好的)
(卤大肠ok，酱味还较猪脚浓重，我喜欢有卤透但整体更适中一点如"十三香")