[食记] 台北 小小树食 米其林必比登

楼主: osakaleo (osakaleo)   2023-11-08 20:50:49
餐厅名称:小小树食
消费时间:2023年11月
地址:台北市大安区忠孝东路三段268号4楼
电话:02 2721 7728
有图有真相网志版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356787415
“小小树食”是米其林必比登推荐餐厅。
点了红油皮蛋豆腐饺、玛萨拉腐乳贝壳面和松露野菇炖饭。
红油皮蛋豆腐饺满有巧思的。
将皮蛋、豆腐入馅,加上红油提味,这道满好吃的!
玛萨拉腐乳贝壳面也是,这道焗面好像没在其他意大利面餐厅看过,吃起来满特别的,
我觉得小小树食在食物的调理和调味上都有它独到的地方,
满有创新性的,也兼顾了美味。
不知道这是不是就是它得到米其林青睐的原因。
松露野菇炖饭满满的松露味,非常的美味啊!
炖饭也是标准炖饭的口感(会有吃的到米心的感觉),
加上野菇与松露的香气,很赞!大家都很爱!

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