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老爷饭店后巷的面日和主打日本师傅坐镇的和风意大利面
和风跟意大利面这两个词汇都是我自己喜欢食物的关键字
地点即使离主要逛街区有一小段距离依旧不减人气
从门口的圆窗可以隐约看到厨房内忙碌景色
搭配黑墙很有月亮的意象
试了好几次之后总算在平日晚上用餐时段的尾巴成功吃到
每天经过都是至少10个人起排的人潮始终不坠
店内的吧台空间呈L字形
另一侧靠墙则有数桌的双人或四人座位
开放式厨房让店内油烟味沾染衣服的情况有点严重
每个座位都有提供起司粉跟干燥罗勒叶
细心用了保鲜膜包覆避免接触空气保持卫生
排队接近可以入店的时候店员会先提供菜单进行点餐
主餐仅有意大利面一款主食
但口味非常多样化令人眼花撩乱
均价大约都落在一盘250元左右价位不算贵
花枝香蒜辣跟肉酱口味每日限量一款仅提供七盘非常稀少
除了主餐之外也有提供一些软性饮料跟酒精
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肉酱面 TWD280
难得看到意大利面以生菜沙拉常使用的大木碗承装
面的份量算是女生正常食量不到太少
比起吃茶风格的拿坡里肉酱面是很收汁干爽的类型
充分熬煮的肉酱本身番茄香气鲜美带着甘甜
可以吃的到绞肉的食感
唯一可惜的是肉酱跟面的比例有点失重
没办法好好均匀将所有面条的裹上美味酱汁
整体面体偏硬有咬劲
搭配香草的香气更清新
只是味道层次上吃久了有点单一跟油腻稍微可惜
如果喜欢帕玛森Cheese的话可以加点增加咸香奶味调剂
花枝香蒜辣味面 TWD220
因为前两次造访的时候都已经售罄的限量品令人格外期待
干爽的蒜香跟橄榄油非常刺激食欲
简单点缀了番茄干在四角很可爱
顶部的花枝仅清烫的感觉没有太多调味
只是口感我觉得稍微硬了一点
清炒的意大利面口感很Q弹
整体我觉得辣度不高几乎没有感觉
花枝明太子面 TWD280
看到明太子一定要吃至少一次
满满的海苔Topping非常和风感
花枝颜色带着半透明感
吃起来比较柔软没什么韧度很像是类生鱼片
只是明太子的鲜味跟咸感跟花枝的甜味有点难融合
吃起来比较可惜一点没有达到综效
面日和长期活动有吃饭打卡都会免费送一杯无酒精的软性饮料
苹果汁跟柳橙汁都蛮好喝的
整体而言是间中规中矩的和风意大利面
口味很日式多变价格也不太贵
但对我来说可能期待太大没有达到预期的美味
加上地板真的黏到有点难走让我不会特地再一直回访
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/05/25
花费: TWD220(花枝香蒜辣味面x1)
日式洋面馆 面日和 Men Biyori
Lunch: 11:00-14:00
Dinner: 17:30-21:00
公休日: 周日
有无服务费: No
有无Wifi: No
有无插座: No
有无限时: No
低消限制: 每人一份主餐
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 104 台北市中山区南京东路一段13巷6弄8号
电话: 02-2581-9825