[食记] 苗栗通霄 家蓁面疙瘩

楼主: guessworld (奶油不飞)   2023-10-27 10:03:29
图文网志版请点:https://guessworld.com.tw/jia-zhen-gnocchi/
店名:家蓁面疙瘩 (家蓁面哥搭)
电话:037 765789
地址:苗栗县通霄镇自强路1-1号
营业时间:10:00~14:30, 17:00~19:30 (周一公休)
用餐日期:Jun 17, 2023
这间家蓁面疙瘩是在通霄镇上的市场附近的一个小店,主要就是卖面跟面疙瘩
之前看yutuber诶你这周要干嘛介绍的,看完隔天就跟老妈一起去吃了。
店里只有3~4张桌子,也只有1~2个阿姨处理餐点,所以人一多就得要等。
还好我去的两次都比较早一点,所以都还有位置坐。
店里就是很家常的小馆子,建议一次4人以内来用餐,比较容易有位置。
菜单。
整个价格还蛮便宜的。
每次进店这个锅子都在煎粉肠,是他们家的招牌菜,
我真的没在其他地方吃过粉肠用干煎的。
什锦面疙瘩,$80。
80块可以吃到这个份量跟料,实在太爽了。
里面有猪肝、虾、蛤蜊,面疙瘩吃起来有嚼劲,还不错。
炒粉肠,$200。
粉肠用煎的真的很美味,把粉肠跟葱都煎到焦脆的状态,吃起来外脆内软。
吃到最后会有点油,但那个风味跟口感真的是爱内脏人的必吃。
炒骨仔肉,$100。
炒骨肉比较够味,软嫩的肉配上脆脆的韭菜,猪肉之嫩的。
什锦炒面,$80。
跟老妈讨论外带给老爸一份炒面,想说请老板先上菜,我们吃两口再打包。
殊不知炒面味道很好吃,我跟我妈本来快要吃饱都忍不住吃到快光盘。
就是平凡中有锅气的家常炒面,我最近回家都想这一味。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com