※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1bCuPbYx ]
作者: LoveFood (爱食物) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北中山-川巴子火锅楼-吃到饱 小菜超多
时间: Sat Oct 21 16:05:55 2023
图文：https://bit.ly/3tHmLjU
"川巴子"这家餐厅以其丰富多样的川味小菜和特殊的锅底而闻名，位于台北市中山区松江
路301号2楼，靠近捷运行天宫站，交通非常方便。用餐方式相当简单明了。从星期一到星
期五的午餐，价格为每位599元+10%服务费，而晚餐和假日的价格则为每位699元+10%服务
费。
可以根据用餐人数选择不同的锅底。如果你是2到3人用餐，可以选择一种锅底；而如果你
是4到8人，则可以选择两种不同的锅底。这样的选项让用餐更加多样化，满足不同人的口
味需求。
这家餐厅有着悠久的历史，原本名为"川巴子"，后来因商标问题改名为"川夜宴"，最终终
于再度恢复原名"川巴子"。这个名字的变迁反映了这家餐厅对品质和传统的坚持，以及他
们对川味料理的真挚热爱。
进入川巴子将会被眼前的多样美味所震撼。这里拥有数十种以上特殊的锅底，每一种都有
其独特的风味和特点。而更令人垂涎的是，这家餐厅提供了十几种川味小菜，这里的小菜
才是真正的焦点。其中包括了招牌麻饼、葱油拌面、酸菜鱼、水煮牛、麻辣牛肚、口水鸡
、醉虾等等，每一道菜都带有浓郁的川菜风味，给你带来一场美味的味觉盛宴。
不仅如此，川巴子还提供多种汤底选择，包括啤酒鸭锅、海陆鸳鸯锅（酸菜鱼 + 水煮牛
），以及各种肉片选择，包括澳洲沙朗牛、牛五花、板腱牛等。这意味着你可以根据自己
的口味和偏好，自由搭配汤底和肉片，打造一道属于自己的锅。
当你已经享受过了美味的川味料理后，别忘了品尝一下川巴子的甜点。这里提供了柠檬爱
玉、海底燕窝等甜点，都是自取吃到饱的选项。这些甜点清新可口，是结束一顿美餐的完
美选择。
总结来说，川巴子餐厅是一个充满川味风情的美食胜地，提供了多样化的锅底、口味独到
的小菜和美味的甜点。这里的用餐环境舒适，适合与朋友、家人或同事一同品味美食。如
果你想探索川菜风味，那么川巴子绝对是一个必访的地方。
川巴子火锅楼
地址： 104台北市中山区松江路301号2楼
电话： 02 2516 8550
用餐时间：2023.8