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店名：涮金锅和风涮涮锅
地址：桃园市桃园区慈文路508号
电话：03-3027666
试吃日期：2023/10/14
营业时间：11:00-24:00
※用餐限制90分钟※
火锅的季节来了，这次来体验位在桃园慈文路麦味登推出的全新火锅品牌涮金锅，主打
的是使用熬鸡汤做为汤底的汤头，而且超长营业时间到凌晨十二点，除了午晚餐也可以来
吃消夜
店内环境
涮金锅和风涮涮锅店内环境十分宽敝明亮，在用餐的时候不会感觉到桌面很拥挤的问题，
桌子里面的抽屉就有放湿纸巾跟餐巾纸相当方便
每桌的桌上还有一个特别的呼叫服务装置，只要把将柱型的感应装置，将需要服务的字那
一面翻转朝上就好了，超方便
涮金锅还提供多样蔬食、面类和饮料跟冰淇淋的自助吧，采用有机食材兼顾美味与营养
酱料也有好多选择， 还有涮金锅特调的椒麻酱、青花椒酱、沙茶酱等
采用手机扫码点餐，也有提供纸本菜单，先选汤底再选主餐，最后再选附餐，若是选主厨
私房锅就因为有含主餐就不用再选主餐，除了白饭和加价的附餐，其余面类和冬粉可以自
行到自助吧取用即可以，若是同行的人有吃素食的，也有百鲜蔬食蕈菇锅可以选择
一上桌每位就会送上一小杯喝起来像滴鸡精的饮品，让人暖和暖和
○真。黄金鸡汤锅
一上锅就是名符其实的黄金鸡汤锅，黄澄澄的鸡汤底搭配金黄色的锅子十分美丽，喝起来
带着鸡汤的香甜，让人瞬间暖和起来，无论是涮肉片、海鲜或蔬菜都相当适合
主食选用了双人分享套餐海陆精选适合两人享用，可以选两种汤底，主食也有二份，鲈鱼
+蛤蜊（雪花牛/板腱牛/培根猪/鸡肉片）任选二，现切的优质新鲜肉片还有颇大的蛤蜊和
鲈鱼片
○台式麻辣鸡汤锅
不得不称赞一下涮金锅的麻辣鸡汤锅，爱吃辣的我，每次去吃涮涮锅最常遇到问题的就是
麻辣锅很不麻辣，涮金锅的台式麻辣鸡汤锅真的有辣，但又不会辣到很呛，搭配肉片涮起
来真的很开胃
○蒜头蛤蜊鸡腿汤
有附整只新鲜无骨鸡腿肉配上大蛤蜊，鸡腿肉质鲜嫩，女儿十分喜欢，汤底除了鸡汤还有
浓浓的蒜味，喜欢重口味又不敢吃辣的人可以尝尝
个人意见
开幕人潮较多在候位时需要等候，用餐时服务人员都会不时询问是否要加汤底颇为亲切，
到涮金锅用餐的那天天气颇为寒冷，吃完涮金锅的鸡汤锅底以后整个人都变的好暖和，秋
冬真的很适合前去品尝，现在~10/31还有开幕优惠，桃园市民凭证件即可享8折优惠，去
的时候生意相当好，记得一定要先订位喔！